《庖丁解牛》知识点(2篇).docxVIP

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《庖丁解牛》知识点(2篇)

《庖丁解牛》知识点(一)

一、文学常识

《庖丁解牛》出自《庄子·养生主》,《庄子》是战国时期思想家庄周和他的门人以及后学所著。庄子,名周,战国中期道家学派的代表人物,与老子并称“老庄”。他主张顺应自然,提倡无为而治,追求精神上的绝对自由。其文章想象丰富,善用寓言和比喻,具有独特的艺术风格,充满浪漫主义色彩。

《养生主》是《庄子》内篇中的一篇,“养生主”意为养生的主要关键。文章通过几个小故事阐明了养生的方法和道理,而“庖丁解牛”这则寓言是其中最为著名的一个,它以生动形象的方式揭示了养生的真谛。

二、原文及注释

庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。

庖丁:名丁的厨师。

为:替,给。

文惠君:即梁惠王。

解牛:解剖牛的肢体。

触:接触。

倚:靠。

履:踩。

踦:抵住。

砉然:皮骨相离的声音。

向然:“向”通“响”,发出响声。

奏刀:进刀。

騞然:比砉然更大的进刀解牛声。

中音:合乎音乐的节奏。

《桑林》:传说中商汤时的乐曲名。

《经首》:传说中尧乐曲《咸池》中的一章。

会:节奏。

文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?”

嘻:赞叹声。

善哉:好啊。

盖:通“盍”,何,怎么。

庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”

释刀:放下刀。

好:喜好。

道:事物的规律。

进:超过。

无非:没有不是。

神遇:凭精神和牛接触。

官知:感官的知觉,这里指视觉。

神欲:精神活动。

天理:指牛的生理上的天然结构。

批:击。

郤:同“隙”,空隙。

导:顺着,循着,这里有导入的意思。

窾:空。

因:依照。

固然:指牛体本来的结构。

技经:犹言经络。技,应是“枝”字,指支脉。经,指经脉。

肯綮:肯,紧附在骨上的肉。綮,筋肉聚结处。

軱:大骨。

更:更换。

割:割肉。

族庖:一般的厨师。

折:断,指用刀砍断骨头。

硎:磨刀石。

间:间隙。

无厚:没有厚度,形容刀刃很薄。

恢恢乎:宽绰的样子。

游刃:运转刀刃。

族:指筋骨交错聚结处。

怵然:警惧的样子。

謋然:骨肉分离的声音。

委:散落。

踌躇满志:悠然自得,心满意足。

善刀:揩拭刀。

文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

养生:指养生之道。

三、文章结构与内容分析

文章以对话的形式展开,可分为三个部分。

第一部分,描述庖丁解牛的高超技艺。作者通过一系列动词,如“触”“倚”“履”“踦”等,生动地展现了庖丁解牛时的熟练动作,“砉然向然,奏刀騞然,莫不中音”,不仅写出了解牛声音的和谐,还表明其动作合乎音乐的节奏,如同一场精彩的舞蹈表演,突出了庖丁技艺的精湛。

第二部分,庖丁阐述解牛的方法和感悟。这是文章的核心部分,庖丁将自己解牛的过程分为三个阶段:起初“所见无非牛者”,只能看到完整的牛;三年后“未尝见全牛也”,已经能够了解牛的内部结构;现在“以神遇而不以目视,官知止而神欲行”,完全凭借精神去感知牛的身体,顺着牛的天然结构进行解牛。他还对比了不同厨师用刀的情况,良庖岁更刀是因为用割的方法,族庖月更刀是因为用折的方法,而自己的刀用了十九年还像新的一样,原因是“以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣”。同时,庖丁也提到即使技艺高超,遇到筋骨交错的地方也会小心谨慎,“怵然为戒,视为止,行为迟”。

第三部分,文惠君听了庖丁的话后,领悟到了养生之道。这表明庖丁解牛的故事蕴含着深刻的哲理,通过解牛的技巧可以引申到养生乃至为人处世的道理。

四、主题思想

《庖丁解牛》的主题思想主要体现在养生和为人处世两个方面。

从养生角度来看,庄子认为人要顺应自然规律,就像庖丁解牛一样,了解事物的内在结构和规律,避开矛盾和冲突,才能保全自己。在现实生活中,人们会面临各种困难和挑战,如果能够遵循自然规律,不强行去做违背规律的事情,就能像庖丁的刀一样,在复杂的环境中游刃有余,保持身心健康。

从为人处世角度来看,文章告诉我们要不断追求更高的境界,不能满足于表面的技艺。庖丁从最初的只能看到全牛,到后来凭借精神解牛,体现了他对事物本质的不断探索和领悟。同时,即使技艺高超,也不能骄傲自满,遇到困难要保持谨慎和冷静,认真对待每一个细节。

五、艺术特色

1.生动的描写:作者

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