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商业园区员工餐厅管理服务协议

合同编号：____________________

甲方（餐厅管理方）：____________________

乙方（甲方委托方）：____________________

第一章总则

1.1协议目的

1.1.1本协议旨在明确甲方委托乙方管理商业园区员工餐厅的相关事宜，保证餐厅服务的高效、优质和规范。

1.1.2双方通过本协议建立长期稳定的合作关系，共同维护餐厅的正常运营。

1.2协议范围

1.2.1本协议适用于商业园区员工餐厅的日常管理、运营和服务。

1.2.2协议范围包括但不限于餐厅的卫生、食品安全、服务标准、员工培训等。

1.3协议期限

1.3.1本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为__年。

1.3.2协议期满后，如双方无异议，可续签本协议。

1.4术语定义

1.4.1“甲方”指委托乙方管理员工餐厅的甲方单位。

1.4.2“乙方”指接受甲方委托，负责餐厅管理服务的乙方单位。

1.4.3“餐厅”指甲方委托乙方管理的商业园区员工餐厅。

第二章餐厅运营管理

2.1餐厅定位

2.1.1餐厅应以满足员工基本餐饮需求为原则，同时兼顾餐饮品质和价格合理性。

2.1.2餐厅应提供多样化和特色化的餐饮服务，满足不同员工的口味需求。

2.2餐饮供应

2.2.1乙方应根据甲方需求，制定合理的餐饮供应计划，保证菜品质量。

2.2.2乙方应保证餐厅菜品的新鲜、卫生和安全，严格遵守国家食品安全法规。

2.3服务标准

2.3.1乙方应按照国家及地方餐饮服务标准，提供优质的服务。

2.3.2乙方应保证餐厅环境整洁、舒适，提供良好的就餐体验。

2.4员工管理

2.4.1乙方应负责餐厅员工的招聘、培训、考核和激励。

2.4.2乙方应保证餐厅员工具备良好的职业道德和服务意识。

第三章餐厅财务管理

3.1费用结算

3.1.1乙方应根据甲方提供的费用标准，按月结算餐厅运营费用。

3.1.2乙方应向甲方提供详细的费用结算报表，双方确认无误后进行结算。

3.2利润分配

3.2.1餐厅的净利润按照双方协商的比例进行分配。

3.2.2乙方应在每月末向甲方提供利润分配的详细报告。

3.3费用控制

3.3.1乙方应采取有效措施，控制餐厅运营成本，提高经济效益。

3.3.2乙方应定期向甲方报告成本控制情况。

第四章甲方权利与义务

4.1甲方权利

4.1.1甲方有权对乙方餐厅的运营情况进行监督和检查。

4.1.2甲方有权要求乙方改进餐厅的服务质量和运营管理。

4.2甲方义务

4.2.1甲方应按照协议约定，按时支付乙方餐厅运营费用。

4.2.2甲方应配合乙方完成餐厅的装修、设备更新等工作。

第五章乙方权利与义务

5.1乙方权利

5.1.1乙方有权要求甲方按照协议约定支付餐厅运营费用。

5.1.2乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和协助。

5.2乙方义务

5.2.1乙方应按照协议约定，负责餐厅的日常管理和运营。

5.2.2乙方应保证餐厅服务的连续性和稳定性，避免因乙方原因造成餐厅停业。

第六章设施与设备

6.1设施管理

6.1.1乙方应保证餐厅设施的正常使用和维护，包括但不限于厨房设备、餐具、空调、照明等。

6.1.2乙方应定期对餐厅设施进行检修，保证其符合卫生和安全标准。

6.2设备更新

6.2.1乙方应按照协议约定，在设备达到使用寿命或因技术更新需要时，提出设备更新计划。

6.2.2更新计划需经甲方同意后方可实施，更新费用由双方协商确定。

6.3资产保护

6.3.1乙方应对餐厅的固定资产进行妥善保管，防止资产损失或损坏。

6.3.2如发生资产损失或损坏，乙方应承担相应的责任，并及时通知甲方。

第七章食品安全与卫生

7.1食品安全

7.1.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，保证餐厅食品安全。

7.1.2乙方应定期对餐厅的食品安全管理进行自查，保证食品安全措施得到有效执行。

7.2卫生管理

7.2.1乙方应制定严格的卫生管理制度，包括餐厅清洁、消毒、废弃物处理等。

7.2.2乙方应保证餐厅卫生状况符合国家卫生标准，为员工提供卫生的用餐环境。

第八章员工培训与发展

8.1培训计划

8.1.1乙方应根据餐厅运营需求，制定员工培训计划，包括服务技能、食品安全知识等。

8.1.2培训计划应包括新员工入职培训和在职员工定期培训。

8.2员工考核

8.2.1乙方应定期对员工进行考核，考核内容包括服务态度、技能水平、工作表现等。

8.2.2考核结果作为员工晋升、调薪和奖惩的依据。

8.3员工激励

8.3.1乙方应建立健全员工激励机制，包括物质奖励和精神鼓励。

8.3.2激励措施应与员工的绩效和贡献相挂钩