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桃胶涂膜对香蕉成熟过程中品质变化的作用机理.pdf

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    桃胶涂膜对香蕉成熟过程中品质变化的作用机

    理

    目录

    一、文档概括4

    1.1研究背景与意义4

    1.1.1水果保鲜与增值的重要性5

    1.1.2香蕉采后生理特性及贮藏难题8

    1.2国内外研究现状9

    1.2.1涂膜保鲜技术研究进展11

    1.2.2桃胶生物活性及其应用前景14

    1.2.3桃胶涂膜在水果保鲜中应用研究动态16

    1.3研究目标与内容18

    1.3.1

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