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幼儿园中班健康教案《小老鼠的辣椒奇遇记》
一、教案基本信息
授课对象：幼儿园中班幼儿（4-5岁）
课时时长：1课时（40分钟）+课后延伸（家庭任务）
核心目标：
认知目标：认识辣椒的外形特征（红色、尖形、有蒂），知道辣椒具有“辣”的刺激性味道，能区分辣椒与其他红色食物（如西红柿、苹果）。
能力目标：通过观察、品尝、讨论，学会用语言表达食物的味道与感受，能初步判断“哪些食物适合自己多吃”，提升饮食判断能力。
情感目标：萌发对食物的探索兴趣，懂得“不盲目尝试刺激性食物”的健康常识，养成谨慎尝试新食物的习惯。
教学重难点：
重点：认识辣椒的特征与刺激性，能区分辣椒与其他红色食物。
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