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2025年食品安全法试题及答案.docx

2025年食品安全法试题及答案.docx

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    2025年食品安全法试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.新修订的《食品安全法》于（）起施行。

    A.2015年10月1日

    B.2016年1月1日

    C.2024年12月1日

    D.2025年1月1日

    答案：D

    2.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

    A.法律、法规和食品安全标准

    B.食品生产经营者要求

    C.企业食品安全管理制度

    D.以上都不是

    答案：A

    3.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应

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