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(名师选题)部编版高中生物第2章组成细胞的分子基础知识手册

单选题

1、下列关于人体脂质的叙述，正确的是（????）

A．组成脂肪与糖原的元素种类不同

B．磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸

C．性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征

D．维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育

答案：C

分析：化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；

（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；

（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；

（4）糖类的组成元素为C、H、O。

A、脂肪和糖原的元素组成都是C、H、O，A错误；

B、脂肪的最终水解产生是甘油和脂肪酸，B错误；

C、性激素属于固醇，能激发和维持人体第二性征，C正确；

D、维生素D可以促进骨骼对钙的吸收，D错误。

故选C。

2、下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（????）

A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应

B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中

C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成

D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用

答案：D

分析：水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流动，为自由水，参与细胞中各种代谢活动。

细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞中各种生命活动，当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出现相应病症。

A、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A错误；

B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；

CD、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。

故选D。

3、下列关于核酸分子的叙述，不正确的是（????）

A．一般来说，DNA是双链结构，存在氢键，RNA是单链结构，不存在氢键

B．RNA是由DNA转录而来，转录合成的产物可能降低化学反应的活化能

C．两个不同基因转录的模板链可能分别位于一个DNA分子的不同链上

D．RNA的合成过程中，RNA聚合酶具有解开DNA双螺旋结构的功能

答案：A

分析：1?、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。2?、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，DNA一般呈双链。3、RNA包括三种：mRNA、tRNA、rRNA，其中tRNA含有氢键。

A、一般来说，DNA是双链结构，存在氢键，RNA一般是单链结构，但tRNA含有氢键，A错误；

B、RNA是由DNA转录而来，少数RNA具有催化作用，故转录合成的产物可能降低化学反应的活化能，B正确；

C、基因是由遗传效应的DNA片段，转录是以基因为单位的，两个不同基因转录的模板链可能分别位于一个DNA分子的不同链上，C正确；

D、RNA的合成过程中，不需要解旋酶，因为RNA聚合酶具有解开DNA双螺旋结构的功能，D正确。

故选A。

4、α—鹅膏蕈碱是一种环状八肽，下列相关判断正确的是（????）

A．与双缩脲试剂有紫色反应B．分子中含有7个肽键

C．至少含有一个游离的氨基D．分子中一定有8种氨基酸

答案：A

分析：1?、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。

2?、脱水缩合过程中的相关计算：

（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；

（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；

（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18；

（4）环状多肽脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数。

A、α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，其中含有8个肽键，因此可与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；

B、α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键，B错误；

C、α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，不一定含有游离的氨基，C错误；

D、α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，含有8个氨基酸，可能存在相同的氨基酸，该分子中不一定含有8种氨基酸，D错误。

故选A。

5、下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（????）

A．糖类和脂肪都含C、H、O三种元素

B．大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态

C．脂肪分子可以溶于水和有机溶剂

D．脂质都是细胞中良好