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桂花油提取工考试试卷与答案.docVIP

桂花油提取工考试试卷与答案.doc

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    桂花油提取工考试试卷与答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.桂花采摘的最佳时间是（）

    A.清晨B.中午C.傍晚

    2.提取桂花油常用的方法是（）

    A.压榨法B.蒸馏法C.萃取法

    3.蒸馏提取桂花油时，温度一般控制在（）

    A.50-60℃B.80-90℃C.100-110℃

    4.以下哪种溶剂可用于萃取桂花油（）

    A.水B.乙醇C.汽油

    5.桂花原料储存时，湿度应控制在（）

    A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%

    6.提取设备使用前需进行（）

    A.干燥处理B.清洗消毒C.调试运行

    7.衡量桂花油品质的一个重要指标是（）

    A.密度B.色泽C.香气

    8.蒸馏装置中，冷却管的作用

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