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农产品质量安全法测试题附答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列哪类产品不属于“农产品”范畴？（）

A.种植的蔬菜

B.养殖的水产品

C.野外采摘的野生菌（未经过人工种植）

D.收获的粮食

答案：C。依据第二条，本法所称农产品指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。野生菌若未经过人工种植，不属于“农业活动中获得”的产品。

2.农产品质量安全标准应当根据（）和农产品质量安全的需要，及时修订。

A.科学技术发展

B.农业生产规模

C.市场需求变化

D.消费者投诉情况

答案：A。依据第十一条，农产品质量安全标准应当根据科学技术发展和农产品质量安全的需要，及时修订。

3.县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，划定（），并报本级人民政府批准后公布。

A.农产品生产保护区

B.农产品禁止生产区域

C.农产品特色种植区

D.农产品质量安全示范区

答案：B。依据第十五条，县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当划定农产品禁止生产区域并公布。

4.农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，以及动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况、收获、屠宰或者捕捞的日期。生产记录应当保存（）年。

A.1

B.2

C.3

D.5

答案：B。依据第二十七条，农产品生产记录应当保存二年。

5.农产品在包装、保鲜、储存、运输中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂、包装材料等，应当符合（）的技术规范要求。

A.食品安全国家标准

B.农产品质量安全标准

C.行业推荐标准

D.地方标准

答案：B。依据第二十九条，使用的相关材料应当符合农产品质量安全标准。

6.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处（）罚款。

A.500元以下

B.500元以上2000元以下

C.2000元以上1万元以下

D.1万元以上5万元以下

答案：C。依据第四十八条，逾期不改正的，处二千元以上一万元以下罚款。

7.农产品质量安全监督抽查检测应当委托（）的农产品质量安全检测机构进行。

A.县级以上农业农村主管部门直属

B.依法设立并具备相应检测条件和能力

C.市场监管部门认可

D.行业协会推荐

答案：B。依据第三十四条，监督抽查检测应当委托符合条件的检测机构进行。

8.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）个工作日内，向实施监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。

A.3

B.5

C.7

D.10

答案：B。依据第三十六条，异议申请应当自收到结果之日起五个工作日内提出。

9.因农产品质量安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检测报告导致发生重大农产品质量安全事故受到开除处分的检测人员，（）不得从事农产品质量安全检测工作。

A.3年内

B.5年内

C.10年内

D.终身

答案：D。依据第四十四条，相关人员终身不得从事检测工作。

10.农产品批发市场应当建立健全农产品质量安全管理制度，配备必要的检测设备，对进入该批发市场销售的农产品进行（）检测。

A.全面

B.抽样

C.逐批

D.随机

答案：B。依据第三十八条，批发市场应对进入的农产品进行抽样检测。

11.农产品生产企业、农民专业合作社应当根据质量安全控制要求自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，应当（）。

A.降价销售

B.无害化处理或者予以监督销毁

C.标注“不合格”后销售

D.退回生产基地

答案：B。依据第三十二条，不符合标准的应无害化处理或监督销毁。

12.违反《农产品质量安全法》规定，冒用农产品质量标志的，责令改正，没收违法所得，并处（）罚款。

A.5000元以下

B.5000元以上1万元以下

C.1万元以上5万元以下

D.5万元以上10万元以下

答案：C。依据第五十三条，冒用质量标志的处一万元以上五万元以下罚款。

13.农产品质量安全风险评估专