某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(85).docxVIP

某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(85)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的二级结构主要包括哪些类型？()

A.α-螺旋和β-折叠

B.α-螺旋和β-折叠以及β-转角

C.α-螺旋和β-折叠以及无规则卷曲

D.α-螺旋、β-折叠和β-转角以及无规则卷曲

2.酶的活性中心通常包含哪些基团？()

A.酸性基团和碱性基团

B.酸性基团和疏水性基团

C.碱性基团和疏水性基团

D.酸性基团、碱性基团和疏水性基团

3.糖酵解过程中，哪一步是生成ATP的关键步骤？()

A.磷酸化葡萄糖生成葡萄糖-6-磷酸

B.磷酸化果糖-1,6-二磷酸生成果糖-1,6-二磷酸

C.磷酸化果糖-1,6-二磷酸生成果糖-6-磷酸

D.1,3-二磷酸甘油酸转化为3-磷酸甘油酸

4.蛋白质合成过程中，哪种RNA负责将mRNA上的遗传信息翻译成蛋白质？()

A.tRNA

B.rRNA

C.mRNA

D.snRNA

5.什么是蛋白质的等电点？()

A.蛋白质分子中正负电荷相等的pH值

B.蛋白质分子中负电荷多于正电荷的pH值

C.蛋白质分子中正电荷多于负电荷的pH值

D.蛋白质分子中电荷为零的pH值

6.酶的活性受哪些因素的影响？()

A.温度、pH值、酶的浓度

B.酶的浓度、底物浓度、酶的构象

C.温度、pH值、抑制剂

D.底物浓度、pH值、激活剂

7.什么是生物氧化？()

A.有机物在生物体内被氧化分解的过程

B.有机物在生物体外被氧化分解的过程

C.有机物在生物体内被还原的过程

D.有机物在生物体外被还原的过程

8.什么是蛋白质的变性？()

A.蛋白质分子中氨基酸序列的改变

B.蛋白质分子中二级结构的改变

C.蛋白质分子中三级结构的改变

D.蛋白质分子中四级结构的改变

9.什么是糖原？()

A.葡萄糖的聚合物，是动物体内的储能形式

B.葡萄糖的聚合物，是植物体内的储能形式

C.果糖的聚合物，是动物体内的储能形式

D.果糖的聚合物，是植物体内的储能形式

10.什么是脂质？()

A.由脂肪酸和甘油组成的化合物，是生物体内的储能物质

B.由脂肪酸和甘油组成的化合物，是生物体内的结构物质

C.由脂肪酸和磷酸组成的化合物，是生物体内的储能物质

D.由脂肪酸和磷酸组成的化合物，是生物体内的结构物质

二、多选题(共5题)

11.蛋白质的变性通常由以下哪些因素引起？()

A.温度升高

B.pH值变化

C.化学试剂作用

D.高盐浓度

E.辐射

12.以下哪些是糖酵解过程中的关键中间产物？()

A.1,3-二磷酸甘油酸

B.3-磷酸甘油酸

C.丙酮酸

D.果糖-1,6-二磷酸

E.葡萄糖-6-磷酸

13.酶促反应的特点包括以下哪些？()

A.高效性

B.特异性

C.可调节性

D.可逆性

E.非反应性

14.以下哪些是DNA复制的酶？()

A.DNA聚合酶

B.DNA连接酶

C.DNA拓扑异构酶

D.DNA解旋酶

E.RNA聚合酶

15.蛋白质合成过程中，以下哪些步骤需要tRNA的参与？()

A.预翻译

B.翻译

C.转运

D.翻译后修饰

E.翻译终止

三、填空题(共5题)

16.生物体内的糖酵解过程通常在哪种细胞器中进行？

17.蛋白质的四级结构是指多个亚基通过什么相互作用形成的？

18.DNA复制过程中，哪种酶负责将DNA复制成DNA？

19.酶的活性中心通常含有哪些基团？

20.蛋白质的二级结构主要包括哪两种形式？

四、判断题(共5题)

21.蛋白质的变性会导致其一级结构发生改变。()

A.正确B.错误

22.糖酵解是生物体内唯一能够产生ATP的无氧代谢途径。()

A.正确B.错误

23.DNA的复制是一个完全复制的过程，即双链DNA复制后，每个DNA分子都包含一个原链和一个新链。()

A.正确B.错误

24.酶的活性不受pH值的影响。()

A.正确B.错误

25.脂质是生物体内主要的能量储存形式。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要解释酶的特异性及其意义。

27.阐述糖酵解过程的意义及其在生物体内的作用。

28.描述蛋白质翻译过程中tRNA的作用及其与mRNA的相互作用