1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 人力资源/企业管理
  5. 咨询培训

食堂4D管理培训.pptx

食堂4D管理培训.pptx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食堂4D管理培训

    演讲人：XXX

    01

    4D管理基础概述

    02

    食堂实施流程步骤

    03

    卫生与安全标准

    04

    设备与布局优化

    05

    人员培训机制

    06

    监控与改进流程

    01

    4D管理基础概述

    4D概念核心解析

    整理（1D）

    通过区分必需品与非必需品，彻底清理工作场所中的冗余物品，确保操作区域整洁有序，减少安全隐患并提高工作效率。

    02

    04

    03

    01

    清扫（3D）

    制定日常清洁责任制度，包括设备、地面、工具的深度清洁，消除卫生死角，维持食品安全环境。

    整顿（2D）

    对必需品进行科学分类、定位和标识，建立标准化存储流程，实现物品“30秒内可取用”的目标，降低时间成本。

    规范（4D）

    将前3D的

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    淡看人生之天缘 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    选择了就要做好，脚踏实地的做好每件事，加油！！

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >