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人教版生物学七年级上第三单元微生物练习题

一、单项选择题（每题

2

分，共

30

分）

1.科学家在南极洲冰层下1.6千米处，发现了一种能在极端低温下生存的微生物。该微生物细胞内无成

形细胞核，通过分裂繁殖，它最可能是（）

A.病毒

B.细菌

C.真菌

D.酵母菌

答案：B

解析：细菌可在极端环境生存，细胞内无成形细胞核且通过分裂繁殖；病毒无细胞结构；真菌和酵母

菌有成形细胞核，所以选B。

2.某美食博主在制作米酒视频中提到，将蒸熟的糯米冷却后，除了加入酒曲还要盖上湿布并包裹棉被。

这样做的主要目的是（）

A.防止杂菌污染

B.阻挡灰尘

C.为酵母菌发酵提供适宜温度

D.营造无氧环境

答案：C

解析：酵母菌发酵需要适宜温度，盖上湿布并包裹棉被可保持温度，利于发酵，C正确；防止杂菌污

染不是主要目的，也不能完全阻挡灰尘，未营造无氧环境。

3.2024年科研人员培育出一种转基因真菌，它能分泌特殊酶分解石油成分。下列关于真菌的叙述，正确

的是（）

A.都能分解石油

B.细胞内无遗传物质

C.都是多细胞生物

D.细胞内有真正的细胞核

答案：D

解析：只有特殊转基因真菌能分解石油；真菌细胞内有遗传物质；真菌有单细胞（如酵母菌）和多细

胞（如霉菌）；真菌细胞内有真正的细胞核，D正确。

4.新冠疫情防控期间，工作人员常使用含氯消毒剂对环境消毒。含氯消毒剂能破坏病毒的蛋白质外壳，

使其失去活性。病毒的蛋白质外壳主要功能是（）

A.进行光合作用

B.保护内部遗传物质

C.提供能量

D.进行呼吸作用

答案：B

解析：病毒无细胞结构，不能进行光合作用和呼吸作用，蛋白质外壳主要起保护内部遗传物质的作用

，不能提供能量，B正确。

5.古代埃及人用发霉的面包敷在伤口上，促进伤口愈合。现代研究发现，是面包上的某些微生物产生了

抗菌物质。这些微生物最可能是（）

A.乳酸菌

B.大肠杆菌

C.青霉菌

D.甲烷菌

答案：C

解析：青霉菌能产生青霉素等抗菌物质；乳酸菌用于发酵食品，大肠杆菌多数无抗菌作用，甲烷菌用

于生产沼气，C正确。

6.为延长水果保鲜期，果农常在水果表面喷洒一种由微生物制成的保鲜剂。该保鲜剂中的微生物最可能

通过抑制下列哪种微生物的活动来保鲜水果？（）

A.酵母菌

B.枯草杆菌

C.根瘤菌

D.醋酸菌

答案：B

解析：枯草杆菌可分解水果有机物致其腐烂，保鲜剂抑制的是枯草杆菌；酵母菌用于发酵，根瘤菌与

植物共生固氮，醋酸菌用于酿醋，B正确。

7.银耳是一种常见的食用真菌，其繁殖过程中产生的生殖细胞是（）

A.精子

B.卵细胞

C.孢子

D.芽孢

答案：C

解析：真菌通过孢子繁殖，银耳产生的生殖细胞是孢子；精子和卵细胞是有性生殖生物产生的生殖细

胞，芽孢是细菌休眠体，C正确。

8.湿地生态系统中的微生物能将污水中的有机物分解为无机物，这一过程类似于生态系统中（）

A.生产者的光合作用

B.消费者的捕食

C.分解者的分解作用

D.非生质的循环

答案：C

解析：微生物分解有机物为无机物，与分解者作用相同；生产者光合作用合成有机物，消费者捕食获

取有机物，非生质循环与微生物分解有机物过程不同，C正确。

9.制作泡菜时，坛口用水密封形成“水封”，其科学原理是（）

A.防止空气进入影响泡菜味道

B.防止灰尘掉入坛内

C.为乳酸菌创造无氧发酵环境

D.保持坛内温度稳定

答案：C

解析：乳酸菌无氧发酵产生乳酸，坛口水密封形成无氧环境，C正确；防止空气进入、防灰尘、保持

温度稳定不是主要原理。

10.关于病毒的新发现：科学家在深海沉积物中发现一种病毒，其基因组中含有未知功能的特殊基因片段

。下列关于病毒的描述，错误的是（）

A.都含有特殊基因片段

B.无细胞结构

C.不能独立生活

D.形态多样

答案：A

解析：病毒无细胞结构，不能独立生活，形态多样；不是所有病毒都含特殊基因片段，A错误。

11.科学家利用转基因技术，让大肠杆菌生产人胰岛素，主要改造了大肠杆菌的（）

A.细胞壁

B.细胞膜

C.遗传物质

D.细胞质

答案：C

解析：通过转基因技术改造大肠杆菌遗传物质，使其表达