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酒店安全管理制度

星级宾馆消防安全管理制度

（一）消防规章制度

1、每十二个月以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多个形式，提升全体职员消防安全意识。

2、定时组织职员学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对新职员进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要职员换岗前必需进行再教育培训。

7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

（二）防火巡查、检验制度

1、落实逐层消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检验制度。

2、消防工作归口管理职能部门每日对企业进行防火巡查。每个月对单位进行一次防火检验并复查追踪改善。

3、检验中发觉火灾隐患，检验人员应填写防火检验统计，并根据要求，要求相关人员在统计上署名。

4、检验部门应将检验情况立即通知受检部门，各部门责任人应每日消防安全检验情况通知，若发觉本单位存在火灾隐患，应立即整改。

5、对检验中发觉火灾隐患未按要求时间立即整改，依据奖惩制度给处罚。

（三）安全疏散设施管理制度

1、单位应保持疏散通道、安全出口通畅，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散障碍物。

2、应按规范设置符合国家要求消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定时组织检验、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

（四）消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施使用性能，确保扑救火灾过程中操作有序、正确快速。

2、做好消防值班统计和交接班统计，处理消防报警电话。

3、按时交接班，做好值班统计、设备情况、事故处理等情况交接手续。无交接班手续，值班人员不得私自离岗。

4、发觉设备故障时，应立即汇报，并通知相关部门立即修复。

5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员严禁进入值班室。

6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

7、发觉火灾时，快速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并汇报部门主管。

（五）消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检验消防设施使用情况，保持设施整齐、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备技术性能维修保养和定时技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检验了解消防设备运行情况。查看运行统计，听取值班人员意见，发觉异常立即安排维修，使设备保持完好技术状态。

3、消防设施和消防设备定时测试：

（1）烟、温感报警系统测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参与，每个烟、温感探头最少每十二个月轮测一次。

（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每个月试开泵一次，检验其是否完整好用。

（3）正压送风、防排烟系统每六个月检测一次。

（4）室内消火栓、喷淋泄水测试每三个月一次。

（5）其它消防设备测试，依据不一样情况决定测试时间。

4、消防器材管理：

（1）每十二个月在冬防、夏防期间定时两次对灭火器进行普查换药。

（2）派专员管理，定时巡查消防器材，确保处于完好状态。

（3）对消防器材应常常检验，发觉丢失、损坏应立即补充并上报领导。

（4）各部门消防器材由本部门管理，并指定专员负责。

（六）火灾隐患整改制度

1、各部门对存在火灾隐患应该立即给予消除。

2、在防火安全检验中，应对所发觉火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况统计。

3、在火灾隐患未消除前，各部门应该落实防范方法，确保隐患整改期间消防安全，对确无能力处理重大火灾隐患应该提出处理方案，立即向单位消防安全责任人汇报，并由单位上级主管部门或当地政府汇报。

4、对公安消防机构责令限期更正火灾隐患，应该在要求期限内更正并写出隐患整改复函，报送公安消防机构。

（七）用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理：

(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。

(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。

(3)各部门下班后，该关闭电源应给予关闭。

(4)严禁私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理：

（1）严格实施动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按要求向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。

（2）动火作业前应清除动火点周围5米区域范围内易燃易爆危险物品或作合适安全隔离，并向保卫部借取合适种类、数量灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应