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新人教版七年级生物上册第二章动物细胞教学设计及反思

一、核心素养目标：

1.生命观念：认识动物细胞的基本结构及功能，初步形成结构与功能相适应的观念。

2.科学思维：通过对比动植物细胞结构，归纳二者的相同点与不同点，提升逻辑归纳能力。

3.探究实践：独立完成人的口腔上皮细胞临时装片制作，熟练掌握显微镜操作技巧，能准确绘制细胞结构简图。

4.态度责任：认同细胞是生命活动的基本单位，爱护实验仪器，培养严谨的科学探究态度。

二、教学重难点：

1.重点：人的口腔上皮细胞临时装片制作步骤；动物细胞的基本结构与功能；动植物细胞结构的异同。

2.难点：制作装片时“刮”“涂”“盖”操作的规范性；理解滴加生理盐水维持细胞形态的原理。

三、教学方法：讲授法、直观演示法、情景教学法

四、教学过程：

（一）知识回顾与情境导入。

1.教师通过提问引导学生回顾：“制作植物临时装片的步骤可概括为哪七个字？植物细胞有哪些结构？”，随机抽取学生回答并补充纠正。

2.提出问题：在观察到植物细胞的结构之后，小慧很好奇：“显微镜下的动物细胞是什么样的呢？”与观察的植物细胞一样，被观察的动物材料也需要薄而透明。想一想：她可以采用哪些材料来制作动物细胞临时装片？引发学生思考，顺势引出本节课主题——观察动物细胞。

设计意图：通过知识回顾衔接新旧内容，降低学习难度；情境导入结合生活实际，激发学生的探究兴趣，自然过渡到新课学习。

（二）实验探究：制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。

1.明确实验目的与材料：教师展示实验材料，讲解每种材料的用途，如“无菌牙签用于刮取口腔上皮细胞，生理盐水与人体细胞液体环境浓度一致”，让学生清晰实验目标和工具。

2.分步演示与讲解：播放装片制作视频，每一步暂停并结合实物演示：

擦：用洁净纱布擦拭载玻片和盖玻片，强调擦净杂质避免影响观察。

滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水，提问:为什么不能滴清水？结合红细胞在不同溶液中的形态图，解释细胞吸水失水原理，说明该步骤目的是维持细胞正常形态。

刮、涂：示范漱口后轻刮口腔内侧壁，将牙签碎屑在生理盐水中轻涂，提醒“轻刮防黏膜损伤，涂匀防细胞重叠”。

盖、染、吸：演示盖玻片“一边先接触水滴再放平”的操作，避免产生气泡；讲解碘液染色和吸水纸引流的方法，说明细胞核染色最深的特点。

3.学生自主实验：教师重点纠正“刮取位置不当”“盖片产生气泡”等问题。

设计意图：通过教师示范和详细讲解，降低实验操作难度；学生自主实验能提升动手能力。

（三）动物细胞结构与功能讲解。

1.展示口腔上皮细胞、肌细胞、神经细胞等不同形态的动物细胞图片，提问“这些细胞形态不同，结构上有什么共同点？”，引导学生归纳出动物细胞基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核。

2.结合结构模式图，逐一讲解各结构功能：细胞膜保护细胞并控制物质进出；细胞质是新陈代谢场所，能缓缓流动促进物质交换；细胞核内含遗传物质，是细胞控制中心；线粒体是呼吸作用主要场所，为细胞供能。

设计意图：通过不同形态细胞的对比，帮助学生理解“形态不同但基本结构相同”的特点；结合模式图讲解功能，使抽象知识具象化，便于学生理解记忆。

（四）动植物细胞结构对比。

1.呈现植物细胞和动物细胞结构模式图，组织学生以小组为单位讨论：“动植物细胞都有哪些结构？动物细胞特有的结构是什么？植物细胞特有的结构又是什么？”

2.小组代表发言后，教师总结二者异同：相同点是都有细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体；不同点是动物细胞无细胞壁、叶绿体，一般也没有液泡。

设计意图：通过小组讨论和对比分析，培养学生的合作能力和逻辑归纳能力，清晰区分动植物细胞结构差异。

（五）课堂总结与练习。

1.教师带领学生梳理本节课知识点：装片制作步骤“擦→滴→刮→涂→盖→染→吸”、动物细胞结构与功能、动植物细胞结构异同，强调细胞是生命活动的基本单位。

2.完成课本习题，学生独立完成后，教师讲解答案及解题思路，巩固所学知识。

设计意图：课堂总结帮助学生构建知识框架，习题练习可及时反馈学习效果，查漏补缺。

五、板书设计：

动物细胞

1.人的口腔上皮细胞临时装片制作：

擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染（碘液）→吸

2.动物细胞基本结构及功能

细胞膜：保护、控制物质进出

细胞质：新陈代谢场所

细胞核：含遗传物质，控制中心

线粒体：呼吸作用场所

3.动植物细胞结构对比

相同点：都有细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体

不同点：动物细胞无细胞壁、叶绿体、一般没有液泡

六、课后作业：

回家后利用家中常见材料（如透明塑料盒、琼脂、果脯、红豆等）制作动物细胞模型，下节课带来展示。制作时需体现动物细胞的基本结构，且能区分与植物细胞模型的不同。

设计意图：制作动物细胞模型要求学生结合动植物细胞结构差异，利用生活材料进行创作，这不仅能加深对细胞结构的记忆，还能培养动手能力和