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03
第讲糖类和脂质（知识清单）
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知识主脉络：可视化思维导图，建立知识框架
核心知识库：重难考点总结，梳理必背知识、归纳重点
1
考点细胞中的糖类★★★☆☆
2
考点细胞中的脂质★★★☆☆☆
3
考点糖与脂质的转化★★★☆☆
陷阱预警台：识别高频错误，提供防错策略
素养加油站：前沿科研成果或热点问题分析
真题挑战场：感知真题，检验成果，考点追溯
1★★★☆☆
考点细胞中的糖类
1.
糖类是重要的物质。糖类分子一般是由三种元素构成。糖类大致可以分为、二糖、等
几类。
2.分类
1
（）单糖：水解的糖
种类特点常见种类分布功能
核糖CHO的基本组分
5105
五碳糖脱氧核糖
的基本组分
CHO动植物细胞
5104
水解
葡萄糖
单糖的糖，能被细细胞生命活动的
CHO
（）
6126
胞直接吸收。六碳糖
果糖植物细胞特有——
主要分布在
半乳糖——
中
2——
（）二糖可水解（由两分子单糖而成的糖。）
种类特点常见种类分布功能
水解后能甜菜、甘蔗、水果等植物细
→
够生成两蔗糖（蔗糖）胞中，可用于加工红糖、白
分子单糖、冰糖等
糖，一般能水解成单
二糖麦芽糖
要水解发芽的小麦等植物细胞中糖而
（
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