淀粉及淀粉糖制造工现场作业操作规程.docxVIP

PAGE

PAGE1

淀粉及淀粉糖制造工现场作业操作规程

文件名称：淀粉及淀粉糖制造工现场作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于淀粉及淀粉糖制造工在生产线上的操作。规程旨在确保作业人员的人身安全、设备安全和产品质量，规范作业流程，提高生产效率。操作人员应严格遵守本规程，确保各项作业安全、准确、高效。规程内容涉及设备操作、物料管理、现场环境、应急处理等方面，适用于所有参与淀粉及淀粉糖制造作业的人员。

二、操作前的准备

1.防护措施：

（1）操作人员应穿戴符合规定的防护服、防护帽、防护手套、防护眼镜等个人防护装备。

（2）根据作业环境，佩戴防尘口罩或防毒面具，必要时佩戴耳塞。

（3）操作高温设备时，应穿戴耐高温防护服、防护手套及防护鞋。

2.设备状态确认：

（1）检查设备是否处于正常工作状态，包括电源、传动装置、传动带、轴承、密封件等。

（2）检查设备紧固件是否牢固，防止松动造成事故。

（3）检查设备安全防护装置是否完好，如限位开关、紧急停止按钮等。

3.环境检查：

（1）检查作业现场是否存在安全隐患，如地面湿滑、电线裸露、设备摆放不规范等。

（2）检查现场通风情况，确保空气流通，避免有害气体积聚。

（3）检查消防设施是否齐全、有效，确保消防通道畅通。

4.物料准备：

（1）根据生产计划，核对物料种类、规格、数量，确保无误。

（2）检查物料质量，如有异常及时报告并采取措施。

（3）按照规定存放物料，避免交叉污染和浪费。

5.工艺参数确认：

（1）查阅工艺规程，了解本次生产所需的工艺参数。

（2）检查温度、压力、流量等关键参数是否与工艺要求相符。

（3）如有异常，及时调整并报告。

6.检查生产记录：

（1）查阅生产记录，了解前一天的生产情况。

（2）检查设备运行记录，了解设备运行状态。

（3）如有异常，及时分析原因并采取措施。

7.熟悉操作流程：

（1）熟悉本次生产操作流程，确保操作顺序正确。

（2）了解设备操作要点，确保操作规范。

（3）掌握应急预案，提高应对突发事件的能力。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

（1）启动设备前，先进行手动操作，检查设备各部分是否运转正常。

（2）按照工艺规程，依次开启冷却系统、供料系统、输送系统等。

（3）启动主设备，观察设备运行状态，确保无异常。

（4）根据生产需求，调整温度、压力、流量等工艺参数。

（5）投入物料，开始生产过程。

（6）生产过程中，定期检查设备运行状态，确保设备稳定运行。

（7）生产结束后，关闭设备，进行清洗和维护。

2.作业方式：

（1）操作人员应按照设备操作手册进行操作，不得随意更改操作方式。

（2）操作过程中，保持专注，密切观察设备运行状态。

（3）遇到异常情况，立即停止操作，采取相应措施处理。

（4）作业时，注意保持工作区域整洁，防止物料洒落。

（5）与同事保持良好沟通，确保生产过程顺利进行。

3.异常处置：

（1）设备出现故障时，立即停止操作，切断电源，防止事故扩大。

（2）根据故障原因，采取相应措施进行处理，如更换零件、调整参数等。

（3）如无法自行处理，及时报告上级领导，寻求专业维修人员协助。

（4）在处理异常过程中，确保自身安全，避免发生意外伤害。

（5）故障排除后，重新启动设备，进行试运行，确认设备恢复正常。

4.记录与报告：

（1）操作过程中，做好生产记录，包括设备运行参数、物料消耗量、异常情况等。

（2）定期对生产数据进行统计分析，发现异常趋势时，及时报告相关部门。

（3）对设备维护保养、故障排除等情况进行记录，为后续生产提供参考。

5.安全注意事项：

（1）操作过程中，严格遵守安全操作规程，防止发生安全事故。

（2）不得在设备运行时进行清洁、润滑、调整等操作。

（3）不得在设备周围堆放杂物，保持通道畅通。

（4）操作人员应定期接受安全培训，提高安全意识。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

（1）设备运行平稳，无异常振动和噪音。

（2）温度、压力、流量等工艺参数在规定范围内波动。

（3）设备各部件运行正常，无泄漏、磨损等现象。

（4）电气系统工作稳定，无跳闸、短路等故障。

（5）液压系统油压正常，无异常噪音和泄漏。

（6）传动系统无异常磨损，轴承温度在规定范围内。

2.异常现象识别：

（1）设备出现异常振动或噪音，可能是轴承损坏、传动带松动或设备不平衡等原因。

（2）温度、压力、流量等工艺参数超出正常范围，可能是设备故障、控制系统失灵或工艺参数设置不当。

（3）设备部件出现泄漏，可能是密封件损坏或连接部位松动。

（4）电气系统出现跳闸、短路等故障，可能是线路老化