基于亚临界水绿色提取川佛手的工艺优化及其生物活性研究.pdfVIP

西华大学硕士学位论文

摘要

亚临界水提取法是一种高效无污染的技术，已被广泛应用于提取天然产品的有效成

分，并具有广泛的应用前景。佛手是中国的传统中药材，具有较高的药用价值。因此，

利用亚临界水提取技术对佛手中的活性成分进行提取具有重要意义。

本研究首先通过单因素实验初步考察了亚临界水提取条件对总酚和总黄酮含量的

影响，并通过响应面法进行进一步优化。最佳提取条件为液料比40.9mL/g，提取时间

2.7h，提取温度183°C，总酚含量达到45.65mg/g。对于总黄酮的提取，最佳条件为液

料比为38.8mL/g，提取时间为2.4h，提取温度为176°C，总黄酮含量为33.12mg/g。

通过比较几种不同的提取方式（包括回流提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法、

亚临界水提取法、超声-亚临界水联用提取法、微波-亚临界水联用提取法以及分别加10%

的乙醇和甲醇作为提携剂的亚临界水提取法），发现亚临界水提取法是提取佛手中总酚

和总黄酮的最佳方法。

此外，本研究通过DPPH、ABTS和PTIO三种自由基清除实验综合考察了亚临界

水提取得到的佛手提取物的抗氧化活性。在最佳条件下，该提取物对DPPH的IC值

50

+

0.32mg/mLABTSIC0.05mg/mLPTIOIC6.14mg/mL

为，对的值为，对的值为。

5050

并对比不同提取方式，发现亚临界水提取方法在提取过程中具有更好的抗氧化活性效

果。

HPLC5

接着，采用高效液相色谱（）对佛手亚临界水提取液中的种化合物进行了

5,7-

含量测定。在最佳提取条件下，测得橙皮苷、滨蒿内酯、香叶木苷、二甲氧基香豆

素和佛手柑内酯的提取率分别为0.96%、0.20%、0.29%、0.76%、0.41%。每种化合物的

含量测定方法显示出良好的线性关系、精确性、稳定性、重复性和加标回收率。

最后对亚临界水提取的佛手精油进行了全面深入的研究，并确定了最佳提取条件。

根据成分分析结果显示，佛手精油主要富含烯烃类成分，尤其是D-柠檬烯的含量最为

显著。抗氧化活性评估显示，佛手精油表现出良好的抗氧化活性，对DPPH的IC值

50

+

0.97mg/mLABTSIC0.08mg/mLPTIOIC5.35mg/mL

为，对的值为，对的值为。

5050

在抑菌方面，对革兰氏阳性细菌的抑制效果较好，在6.25mg/mL浓度下对金黄色葡萄

球菌表现出高敏感性，而在50mg/mL浓度下达到了极敏感的水平。

关键词：佛手；亚临界水提取；响应面法；总酚；总黄酮；精油

I

基于亚临界水绿色提取川佛手的工艺优化及其生物活性研究

Abstract