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2025年注册营养师《体育营养学与运动营养指导》备考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.运动中补充电解质的主要目的是（）

A.提供能量

B.增强肌肉力量

C.维持体液和电解质平衡

D.促进恢复

答案：C

解析：运动中大量出汗会导致体液和电解质流失，补充电解质主要是为了维持体液和电解质平衡，防止抽筋和疲劳，保证运动表现。提供能量主要靠碳水化合物，增强肌肉力量需要蛋白质和训练，促进恢复需要碳水化合物、蛋白质和休息。

2.长时间耐力运动中，主要供能物质是（）

A.脂肪

B.肌肉糖原

C.血糖

D.蛋白质

答案：B

解析：长时间耐力运动中，肌肉糖原是主要供能物质，因为它的储量比脂肪和血糖大，且利用率高。脂肪虽然是重要的能量来源，但它的利用率低于糖原。血糖是重要的能量来源，但在长时间运动中，血糖会被耗尽。蛋白质一般不作为运动中的主要供能物质。

3.运动后补充蛋白质的最佳时间窗是（）

A.运动前1小时

B.运动后立即

C.运动后2小时

D.运动后12小时

答案：B

解析：运动后立即补充蛋白质，可以最大化肌肉蛋白质合成，促进肌肉恢复和增长。运动前1小时补充蛋白质可以帮助提高运动表现，但不是最佳时间窗。运动后2小时和12小时补充蛋白质，效果不如立即补充。

4.运动营养补