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校园周边食品安全问题调查与食品安全风险预防研究论文

摘要：本文通过对校园周边食品安全问题的调查与分析，揭示了当前存在的问题，并结合实际情况提出了食品安全风险预防的策略。旨在为校园周边食品安全监管提供理论支持和实践指导。

关键词：校园周边食品安全；风险预防；调查分析

一、背景分析

（一）校园周边食品安全问题的现状

1.食品安全意识薄弱：当前，校园周边食品经营者的食品安全意识普遍较低，部分商家为了追求利益，忽视食品安全。一些小摊贩、小餐馆在食品加工、储存、运输等环节存在严重安全隐患，容易导致食品安全事故的发生。

2.食品质量参差不齐：校园周边的食品种类繁多，但质量参差不齐。部分食品经营者为了降