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2025企业餐厅管理与承包合同

合同编号：

签订地点：

签订日期：

本合同由以下双方于年月日签订：

甲方（发包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

乙方（承包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

鉴于甲方为一家合法的企业，拥有餐厅的经营权，并希望将餐厅承包给乙方进行管理与经营；乙方为一家具备合法资质的餐饮服务企业，愿意接受甲方的委托，承担餐厅的管理与承包工作。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，经友好协商，就餐厅管理与承包事宜达成如下协议：

第一条合同双方的基本信息

1.1甲方为本合同的发包方，负责提供餐厅的场地、设施及相关资源，并监督乙方的承包经营行为。

1.2乙方为本合同的承包方，负责餐厅的日常管理、运营及服务，自负盈亏，并承担相应责任。

第二条承包内容与范围

2.1承包范围：乙方承包经营的餐厅位于，具体面积为平方米，包括但不限于厨房、餐厅大厅及相关附属设施。

2.2承包内容：乙方负责餐厅的日常运营，包括但不限于食品采购、加工、销售、服务、卫生清洁及员工管理等。

2.3承包期间，乙方不得将承包权转包给第三方，未经甲方书面同意，不得擅自改变餐厅的用途或结构。

第三条承包期限

3.1本合同的承包期限为年，自年月日起至年月日止。

3.2承包期满后，双方可协商续签合同，但需另行签订书面协议。

3.3承包期内，如因不可抗力或其他合法原因导致合同无法履行，双方可协商变更或解除合同。

第四条权利与义务

4.1甲方的权利与义务

4.1.1甲方有权监督乙方的经营行为，确保乙方遵守国家相关法律法规及甲方的管理制度。

4.1.2甲方有权对乙方的经营管理进行指导，并提出改进意见。

4.1.3甲方有义务为乙方提供必要的协助，包括但不限于场地、设施及相关支持。

4.1.4甲方不得干涉乙方的正常经营活动，不得无故终止合同。

4.2乙方的权利与义务

4.2.1乙方有权自主经营餐厅，自负盈亏，并享有承包期间的经营收益。

4.2.2乙方有义务遵守国家相关法律法规及甲方的管理制度，确保餐厅经营的合法性。

4.2.3乙方有义务维护餐厅的设施设备，确保其正常运行，并承担日常维护费用。

4.2.4乙方有义务保证餐厅的食品安全与卫生，不得提供不符合国家标准的食品或服务。

4.2.5乙方有义务为员工提供符合法律法规的劳动条件，并承担员工工资、社会保险及相关费用。

第五条经营管理

5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保餐厅的食品安全与卫生。

5.2乙方应保证餐厅的经营符合甲方的管理制度及要求，并接受甲方的定期检查与评估。

5.3乙方应合理使用甲方提供的场地及设施，不得擅自改动或损坏。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应承担相应的维修或赔偿责任。

5.4乙方应积极配合甲方开展各项活动，如员工就餐、会议接待等，确保服务质量。

第六条费用支付

6.1承包费用：乙方应向甲方支付承包费用，具体金额为每年人民币元（大写：元整）。

6.2支付方式：乙方应按照约定的时间和方式向甲方支付承包费用，逾期支付的，甲方有权要求乙方支付滞纳金，滞纳金按每日%计算。

6.3其他费用：乙方应自行承担承包期间的水费、电费、燃气费等相关运营费用。

第七条质量标准与服务要求

7.1乙方应确保餐厅提供的食品和服务符合国家相关质量标准，并能满足员工的基本需求。

7.2乙方应提供干净、舒适的就餐环境，并定期进行卫生清洁与消毒。

7.3乙方应安排具备合格资质的厨师和服务人员，确保菜品的风味与质量。

7.4乙方应根据季节变化调整菜单，提供多样化、营养均衡的伙食选择。

7.5乙方应建立健全内部管理制度，确保餐厅的正常运营。

第八条违约责任