非常完整的大酒店客房做房作业流程.docVIP

清扫房间步骤

（一）、铺床程序

上下铺铺床程序：

步骤

操作程序

操作标准

1

将下铺床垫向外拉

弯腰下蹲，双手将床垫稍抬高，慢慢拉出。

检验护垫，立即清理毛发。铺平保护垫，四个角固定带套在床垫上；发觉保护垫上有污迹，立即调换。

2

铺下铺床单

站在床外侧抖单。床单中线对齐床中线，床单两边均匀。

检验床单，如有头发立即清理。发觉床单破损、污迹、皱褶严重等立即调换。

将床单拉平整，先包内侧角，内侧角能够不要求度数，但需塞进到床垫下。

3

将床垫复位

弯腰将床垫缓缓推进床头板下。切勿用力过猛。

包外侧两个角。包角要求内角45度，外角90度，四角包紧，边角全部塞进床垫底下。

4

套上铺棉被

抖开被套，检验是否破损或有污渍。

将棉被均匀套入被套，四角定位正确；

放在床外侧。

5

套枕头

11、将枕芯抖松平放在床上。

12、拿住枕芯前两头塞进枕套内而且塞到位。

13、两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套。

14、将枕芯掖进枕袋双边内，把袋口整理好，而且拍松。枕头必需四角饱满，外形平整，挺括，枕芯不外露。

6

铺上铺床单

15、站在下铺床外侧抖好单，把床单先放在床头，脱鞋爬上上铺。

16、检验护垫，如有头发立即清理。发觉床单破损、污迹、皱褶严重等立即调换。

17、双膝跪在床上，手将床垫稍抬高，先包好床头两个角，将床单拉平整，再包床尾两个角。

18、拉拢窗纱，窗帘整齐地拉到侧边。可依据外界环境和天气适关窗。并注意检验窗帘有没有污渍，窗帘钩有没有脱落。

7

铺上铺棉被

19、把套好棉被铺理平整，把长于床棉被往里折，一边靠墙折放，一边靠床头折放。

8

放枕头

20、将枕芯抖松平靠放在床头板上。枕头必需四角饱满，外形平整，挺括，枕芯不外露。

9

套棉被

21、抖开被套，检验是否破损或有污渍。

22、将棉被均匀套入被套，四角定位正确；

23、将棉被铺理平整。一边自然下垂，不能拖地。靠墙边把棉被往里折叠；中线和床中线吻合，

24、将床头棉被反折至30公分。

10

放枕头

25、将两个枕头放置床头正中部位，平放在床头。两个枕头开口相对。

11

全方面整理

26、全方面整理，床面挺刮美观。

单床房铺床程序：

步骤

操作程序

操作标准

1

将床垫拉出

1、弯腰下蹲，双手将床垫稍抬高，慢慢拉出。

2、将床垫稍拉出。

3、检验护垫，立即清理毛发。铺平保护垫，四个角固定带套在床垫上；发觉保护垫上有污迹，立即调换。

2

铺床单

4、站在床外侧抖单。床单中线对齐床中线，床单两边均匀。

5、检验床单，如有头发立即清理。发觉床单破损、污迹、皱褶严重等立即调换。

6、将床单拉平整，先包床内侧角。四角包紧，边角全部塞进床垫底下。

3

将床垫复位

7、弯腰将床垫缓缓推进床头板下。切勿用力过猛。

8、包床外侧角。包角要求内角45度，外角90度。

4

套棉被

9、抖开被套，检验是否破损或有污渍。

10、将棉被均匀套入被套，四角定位正确；

11、将棉被铺理平整。一边自然下垂，不能拖地。内侧边把棉被往里折叠；中线和床中线吻合，

12、将床头棉被反折至30公分。

5

套枕头

13、将枕芯抖松平放在床上。

14、拿住枕芯前两头塞进枕套内而且塞到位。

15、两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套。

16、将枕芯掖进枕袋双边内，把袋口整理好，而且拍松。枕头必需四角饱满，外形平整，挺括，枕芯不外露。

6

放枕头

17、将两个枕头放置床头正中部位，平放在床头。单床两个枕头开口相对。

7

全方面整理

18、全方面整理，床面挺刮美观。

（二）、清洁卫生间操作步骤

在清洁客用具过程中应遵照从洁净到不洁净次序清洁，并随时检验设施设备。

步骤

操作程序

操作标准

1

开灯

1、进入卫生间，打开灯和换气扇。

2

清洗客用具

2、清洗客用具并放回原位，如烟灰缸、水壶等。注意清洁垃圾桶内外壁。

3、喷少许全能水到洗手盆；喷洁厕剂到恭桶内壁。

3

洗抹布

4、在淋浴区用花洒头清洗脏抹布和毛刷，注意应做到每间房清洗一次。

5、用花洒冲洗一遍踏脚板。检验踏脚板上有没有头发。

4

清洗淋浴区

9、用毛刷沾水将淋浴玻璃门、淋浴区墙壁、花洒金属器件、三角玻璃架等擦洗一遍。玻璃污迹处可喷洒少许玻璃水清洁。

10、用花洒冲洗沐浴玻璃及墙面。

5

擦干淋浴区

11、用玻璃刮将玻璃上水渍刮洁净。用干抹布抹洁净沐浴蓬头、水龙头等金属器件；用湿抹布抹净三角玻璃架及淋浴区墙面等部位。

12、用擦地抹布擦干踏脚板上水迹并从最角落往外将淋浴间地面水抹干。注意检验和清理毛发。

6

清洗恭桶

13、放水冲净恭桶，用专用恭桶刷擦洗恭桶内壁、出水孔及底部。

14、喷洒消毒水到恭桶垫圈、缸沿。

15、用毛刷按次序擦洗恭桶垫圈、盖板、水箱、外壁、缸沿、底座及恭桶后侧墙面等污渍处。

7

擦拭洁净恭桶

16、用专用恭桶抹