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2025年中国传媒大学餐饮服务管理合同

合同编号：

签订地点：

签订日期：

本合同由以下双方于年月日在平等、自愿的基础上，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及中国传媒大学的相关管理规定，经友好协商达成一致，签订本合同。

甲方（发包方）：

中国传媒大学

地址：

法定代表人：

联系方式：

乙方（承包方）：

（餐饮服务企业名称）

地址：

法定代表人：

联系方式：

营业执照注册号：

食品经营许可证号：

鉴于甲方需要为其在校师生提供餐饮服务，乙方具备提供餐饮服务的资质和能力，并已通过甲方的招投标程序中标得本项目，现就乙方承包甲方餐饮服务管理事项达成如下协议：

第一条合同期限

本合同的有效期为年，自年月日起至年月日止。合同期满后，双方可协商续签合同，但需重新签订书面协议。

第二条经营范围与管理内容

承包范围

乙方承包甲方指定的餐饮服务区域，具体范围包括但不限于：（如：学生食堂、教工食堂、会议用餐等）。乙方负责该区域内的餐饮服务管理和运营，包括食材采购、加工、销售、餐具清洗消毒、食品卫生安全等工作。

服务内容

（1）乙方应按照甲方的要求，为师生提供品种丰富、营养均衡、价格合理的餐饮服务；

（2）乙方应提供早餐、午餐、晚餐以及必要加餐服务，确保用餐时间的准时性和服务的连续性；

（3）乙方应根据季节变化和节假日需求，适时调整菜品种类，满足师生多样化需求；

（4）乙方应设立投诉窗口或渠道，及时处理师生对餐饮服务的投诉和建议。

禁止行为

（1）乙方不得将承包区域转包给第三方；

（2）乙方不得在承包区域内从事与餐饮服务无关的经营活动；

（3）乙方不得销售假冒伪劣、过期变质食品或其他不符合国家食品安全标准的食品。

第三条服务质量与标准

食品卫生与安全

（1）乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，确保提供的食品符合国家卫生标准；

（2）乙方应建立完善的食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保食品安全；

（3）乙方应定期对厨房设备、餐具、炊具进行清洗消毒，保持就餐环境的整洁卫生；

（4）乙方应配备专职食品安全管理人员，定期接受食品安全培训，并取得相关资质。

服务质量和标准

（1）乙方应确保所提供食品的质量，避免因食材质量问题引发师生投诉；

（2）乙方应合理控制菜品温度，确保食品在服务过程中符合食用温度要求；

（3）乙方应按照甲方的要求，提供必要的餐位和服务人员，确保用餐高峰期的秩序和效率；

（4）乙方应根据师生需求，提供多样化的口味选择，满足不同群体的饮食习惯。

价格管理

（1）乙方应根据甲方的管理规定，合理制定菜单价格，并定期向甲方报备；

（2）乙方不得随意调整价格，如遇成本变动需调整价格时，应提前向甲方提交书面申请，经甲方批准后方可执行；

（3）乙方应明码标价，确保价格公开透明，接受甲方和师生的监督。

第四条双方权利与义务

甲方的权利与义务

权利

（1）甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督和管理，确保乙方按照合同约定提供服务；

（2）甲方有权对乙方的食品质量和卫生安全进行定期检查，发现问题时有权要求乙方限期整改；

（3）甲方有权根据师生需求和学校管理需要，调整乙方的经营范围或服务时间；

（4）甲方有权收取乙方应缴纳的各项费用，包括但不限于管理费、服务费等。

义务

（1）甲方应为乙方提供必要的经营条件，包括水、电、气等基础设施；

（2）甲方应根据乙方的合理请求，提供必要的支持和协助；

（3）甲方应定期收集师生对乙方餐饮服务的反馈意见，并将意见反馈给乙方；

（4）甲方应根据国家和学校的有关规定，为乙方提供相关政策支持。

乙方的权利与义务

权利

（1）乙方有权要求甲方按照合同约定提供必要的经营条件和支持；

（2）乙方有权根据市场情况和运营成本，提出合理的调价申请；

（3）乙方有权拒绝甲方提出的不合理要求。

义务

（1）乙方应按时、保质保量地完成甲方布置的各项任务；

（2）乙