白酒园区碳排放核算方法-编制说明.pdf

《白酒园区碳排放核算方法》

编制说明

一、工作简况

1.任务来源

《白酒园区碳排放核算方法》是中国工业合作协会批准的团体标

准制定计划项目，由国网四川省电力公司泸州供电公司负责主持起

草，计划2025年10月份完成。本项目由国网四川省电力公司泸州

供电公司提出，中国工业合作协会归口。

2.制定背景

随着全球气候变化加剧，中国“双碳”目标（碳达峰、碳中和）

的推进，以及国际社会对低碳发展的迫切需求，各行业亟需建立科学、

规范的碳排放管理体系。白酒行业作为我国传统产业之一，其生产园

区具有能源消耗密集、工艺流程复杂、碳排放源多样化的特点。然而，

白酒园区在碳排放核算领域面临许多问题：

（1）白酒产业正朝着集约化、园区化方向转型，但园区内生产环

节涵盖发酵、蒸馏、包装、物流等多个流程，导致碳排放源分散、数

据采集难度高，亟需统一的核算边界界定与流程规范。

（2）当前国内缺乏针对白酒园区的碳排放核算标准，核算范围模

糊、核算方法不统一、数据可比性差。

（3）白酒园区逐步引入可再生能源和储能技术以降低碳排，但由

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于缺乏统一的减排量计算方法，难以量化技术应用的实际效果，阻碍

了低碳技术的推广与投资决策。

本标准的制定有助于填补目前国内对于白酒园区碳排放核算方法

的空白，主要解决目前白酒园区碳排放核算范围、核算流程缺乏统一

规范，生产过程直接碳排、间接碳排、以及新能源与储能大规模使用

情况下的碳减排计算缺少统一标准的问题。

1）碳排放核算范围、流程及标准缺乏统一规范：白酒园区碳排放

核算涉及生产过程中的直接排放（如燃料燃烧）、间接排放（如电力

消耗）以及新能源与储能的碳减排效果。由于缺乏统一的核算范围界

定和流程规范，不同园区和企业在碳排放数据的收集、处理和计算上

存在差异，导致数据可比性和准确性不足，影响了碳排放管理的有效

性和科学性。因此，亟需建立一套涵盖全链条、跨环节的碳排放核算

标准体系，明确核算范围、统一核算流程，以确保酒业园区碳排放数

据的准确性和可比性，为园区的碳减排策略制定提供坚实基础。

2）碳排放核算缺少统一标准：在白酒园区的生产过程中，直接碳

排、间接碳排以及新能源与储能使用下的碳减排计算，由于缺乏统一

的计算方法和评价标准，难以准确评估各项减排措施的实际效果。直

接碳排计算依赖于生产工艺、燃料类型，间接碳排则需考虑电网碳排

放的整体优化，而新能源与储能的引入则涉及能源结构的调整和技术

创新。这些不同的碳计量需要不同的计算模型和参数设置，但目前缺

乏一个公认的、全面的碳排放计算框架，导致减排效果难以量化、比

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较和验证。因此，迫切需要制定一套适用于白酒园区的碳排放核算标

准，以促进碳减排技术的研发与应用，推动白酒园区向低碳、绿色转

型。

3、名称和范围

本文件规定了白酒园区生产过程的碳排放核算方法的计算边界

和排放源、计算方法与流程、直接碳排放计算、间接碳排放计算、新

能源和储能碳减排计算、碳排放报告等。

本文适用于各类白酒园区的碳排放核算工作。

4、主要工作过程

标准制定计划下达后，国网四川省电力公司泸州供电公司成立了

《白酒园区碳排放核算方法》标准编制组。

编制组首先通过会议座谈、走访、查阅资料等多种方式开展调研，

收集国家相关政策和法律法规、深入了解我国园区碳排放核算方法的

现状情况，广泛征集现行标准实施中存在问题和修订建议，了解相关

标准的关联性问题，收集并翻译了相关国际标准，研究国际标准技术

的变化，在对国内外情况汇总分析的基础上，制定了验证试验方案，

针对性的进行了验证试验，编制出初稿。

二、标准编制原则和确定主要内容

1、编制原则

本标准的制定符合产业发展的原则，本着先进性、科学性、合理

性和可操作性的原则以及标准的目标性、统一性、协调性、适用性、

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一致性和规范性原则来进行本标准的制定工作。