瓜果仓库管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

为了加强瓜果仓库的管理，确保瓜果储存安全，提高瓜果储存质量，保障瓜果供应，特制定本制度。

二、仓库管理职责

1.仓库管理员负责瓜果仓库的日常管理工作，包括瓜果的收发、储存、盘点等。

2.仓库保管员负责瓜果的储存、养护、防潮、防霉等工作。

3.仓库安全员负责仓库的安全保卫工作，确保仓库安全无事故。

三、瓜果入库管理

1.入库前，对瓜果进行质量检查，确保符合储存要求。

2.入库时，对瓜果进行登记，包括品种、数量、产地、等级、入库时间等信息。

3.入库后，将瓜果按照品种、等级、产地等进行分类存放，确保存放整齐有序。

4.入库时，对瓜果进行包装检查，确保包装完好无损。

四、瓜果储存管理

1.仓库内保持通风、干燥、清洁，避免瓜果受潮、霉变。

2.定期检查瓜果储存情况，发现问题及时处理。

3.仓库内不得存放与瓜果无关的物品，避免交叉污染。

4.瓜果储存期间，保持仓库温度、湿度适宜，防止瓜果变质。

五、瓜果出库管理

1.出库前，对瓜果进行质量检查，确保符合销售要求。

2.出库时，根据销售订单，按照品种、数量、产地等进行分类出库。

3.出库时，对瓜果进行包装检查，确保包装完好无损。

4.出库后，及时更新库存信息，确保库存准确。

六、仓库安全管理

1.仓库内禁止吸烟、使用明火，确保仓库安全。

2.仓库内不得存放易燃、易爆、有毒、有害物品。

3.仓库内配备消防设施，定期检查消防设施是否完好。

4.仓库内设置安全通道，确保人员疏散畅通。

七、仓库盘点管理

1.定期对仓库进行盘点，确保库存准确。

2.盘点时，对瓜果进行质量检查，发现问题及时处理。

3.盘点结束后，及时更新库存信息，确保库存准确。

八、奖惩制度

1.对仓库管理员、保管员、安全员等岗位，根据工作表现给予奖励。

2.对违反本制度的行为，给予通报批评、罚款等处罚。

九、附则

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由瓜果仓库管理部门负责解释。

3.本制度如有未尽事宜，由瓜果仓库管理部门根据实际情况进行修订。

第2篇

一、总则

为加强瓜果仓库的管理，确保瓜果品质，提高工作效率，降低损耗，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于本单位的瓜果仓库，包括瓜果的入库、储存、出库、盘点等环节。

三、职责分工

1.仓库管理员：负责瓜果的入库、储存、出库、盘点等工作，确保瓜果品质。

2.采购员：负责瓜果的采购工作，确保采购的瓜果符合质量要求。

3.质检员：负责对入库的瓜果进行质量检验，确保瓜果品质。

4.领导：负责对瓜果仓库的管理工作进行监督和指导。

四、瓜果入库管理

1.入库前，采购员需对供应商提供的瓜果进行质量检验，合格后方可入库。

2.入库时，仓库管理员需对瓜果进行验收，包括品种、规格、数量、外观等，确保与采购单相符。

3.入库后，仓库管理员需将瓜果按品种、规格、等级进行分类存放，并做好标识。

4.入库过程中，如发现瓜果有质量问题，应立即通知采购员和质检员，并做好记录。

五、瓜果储存管理

1.瓜果储存需保持通风、干燥、清洁，避免阳光直射。

2.不同品种、规格、等级的瓜果应分开存放，避免串味。

3.仓库内不得存放与瓜果无关的物品，保持仓库整洁。

4.定期检查瓜果储存情况，发现异常情况及时处理。

六、瓜果出库管理

1.出库前，需核对出库单，确保出库瓜果与出库单相符。

2.出库时，仓库管理员需对出库瓜果进行质量检查，确保瓜果品质。

3.出库后，仓库管理员需及时更新库存信息。

4.如出库过程中发现瓜果有质量问题，应立即通知采购员和质检员。

七、瓜果盘点管理

1.仓库管理员每月对瓜果进行一次盘点，确保库存准确。

2.盘点时，需核对库存数量、品种、规格、等级等，确保与实际库存相符。

3.如盘点过程中发现差异，应立即查明原因，并做好记录。

4.盘点结束后，将盘点结果上报领导审批。

八、奖惩措施

1.对认真执行本制度，保证瓜果品质的工作人员给予表扬和奖励。

2.对违反本制度，造成瓜果损耗或质量问题的，给予批评教育，并追究相关责任。

3.对严重违反本制度，造成重大损失的工作人员，依法依规进行处理。

九、附则

本制度自发布之日起实施，由本单位负责解释。如遇特殊情况，需对本制度进行修改，须经领导批准。

第3篇

一、总则

为加强瓜果仓库的管理，确保瓜果质量安全，提高仓储效率，降低损耗，特制定本制度。

二、仓库管理原则

1.安全第一：确保仓库安全，防止火灾、盗窃、霉变等事故发生。

2.质量为本：保证瓜果质量安全，防止不合格瓜果入库。

3.效率优先：提高仓储效率，降低仓储成本。

4.严格执行：所有入库、出库、储存等环节严格按照本制度执行。

三、仓库管理职责

1.仓库保管员：负责瓜果的入库、出库、储存等