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糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中维生素D补充策略专题）
一、单项选择题（每题1分，共30题）
1.糖尿病患者补充维生素D的主要目的是什么？
A.降低血糖
B.增强免疫力
C.促进钙吸收
D.减少胰岛素需求
2.维生素D缺乏在糖尿病患者中的发生率是多少？
A.10%以下
B.10%-20%
C.20%-30%
D.30%以上
3.哪种维生素D补充剂形式吸收效果最好？
A.维生素D2
B.维生素D3
C.维生素D5
D.维生素D4
4.糖尿病患者每日推荐的维生素D摄入量是多少？
A.400IU
B.600IU
C.800IU
D.1000IU
5.哪种食物是维生素D的良好来源？
A.全谷物
B.豆类
C.深绿色蔬菜
D.三文鱼
6.糖尿病患者补充维生素D时需要注意什么？
A.避免同时摄入钙
B.每日最大摄入量不超过4000IU
C.每周补充一次
D.仅在冬季补充
7.哪种检测指标可以反映维生素D缺乏？
A.血清钙水平
B.血清25(OH)D水平
C.血清磷水平
D.血清胰岛素水平
8.维生素D缺乏可能导致糖尿病患者出现什么问题？
A.高血糖
B.骨质疏松
C.胰岛素抵抗
D.肾功能衰竭
9.糖尿病患者补充维生素D的最佳时间是什么时候？
A.早晨
B.下午
C.晚上
D.随时
10.哪种药物可能会影响维生素D的吸收？
A.阿司匹林
B.华法林
C.他汀类药物
D.糖尿病药物
11.维生素D缺乏的常见症状是什么？
A.乏力
B.头痛
C.情绪低落
D.以上都是
12.糖尿病患者补充维生素D时，哪种剂型最安全？
A.片剂
B.胶囊
C.液体
D.上述都一样
13.维生素D补充剂每日最大摄入量是多少？
A.2000IU
B.4000IU
C.6000IU
D.8000IU
14.糖尿病患者补充维生素D时，哪种食物可以同时摄入以增加吸收？
A.牛奶
B.鸡蛋
C.橙汁
D.以上都是
15.维生素D缺乏可能导致哪些并发症？
A.骨质疏松
B.慢性肾病
C.心血管疾病
D.以上都是
16.糖尿病患者补充维生素D时，哪种检测指标最可靠？
A.血清钙水平
B.血清25(OH)D水平
C.血清磷水平
D.血清胰岛素水平
17.维生素D缺乏的常见原因是什么？
A.日照不足
B.饮食缺乏
C.年龄增长
D.以上都是
18.糖尿病患者补充维生素D时，哪种药物可能会相互作用？
A.钙剂
B.茶碱
C.地塞米松
D.上述都一样
19.维生素D补充剂每日推荐摄入量是多少？
A.400IU
B.600IU
C.800IU
D.1000IU
20.糖尿病患者补充维生素D时，哪种检测指标最常用？
A.血清钙水平
B.血清25(OH)D水平
C.血清磷水平
D.血清胰岛素水平
21.维生素D缺乏可能导致哪些健康问题？
A.骨质疏松
B.慢性肾病
C.心血管疾病
D.以上都是
22.糖尿病患者补充维生素D时，哪种食物可以同时摄入以增加吸收？
A.牛奶
B.鸡蛋
C.橙汁
D.以上都是
23.维生素D补充剂每日最大摄入量是多少？
A.2000IU
B.4000IU
C.6000IU
D.8000IU
24.糖尿病患者补充维生素D时，哪种检测指标最可靠？
A.血清钙水平
B.血清25(OH)D水平
C.血清磷水平
D.血清胰岛素水平
25.维生素D缺乏的常见原因是什么？
A.日照不足
B.饮食缺乏
C.年龄增长
D.以上都是
26.糖尿病患者补充维生素D时，哪种药物可能会相互作用？
A.钙剂
B.茶碱
C.地塞米松
D.上述都一样
27.维生素D补充剂每日推荐摄入量是多少？
A.400IU
B.600IU
C.800IU
D.1000IU
28.糖尿病患者补充维生素D时，哪种检测指标最常用？
A.血清钙水平
B.血清25(OH)D水平
C.血清磷水平
D.血清胰岛素水平
29.维生素D缺乏可能导致哪些健康问题？
A.骨质疏松
B.慢性肾病
C.心血管疾病
D.以上都是
30.糖尿病患者补充维生素D时，哪种食物可以同时摄入以增加吸收？
A.牛奶
B.鸡蛋
C.橙汁
D.以上都是
二、多项选择题（每题2分，共20题）
1.糖尿病患者补充维生素D的好处有哪些？
A.降低血糖
B.增强免疫力
C.促进钙吸收
D.减少胰岛素需求
2.维生素D缺乏的常见症状有哪些？
A.乏力
B.头痛
C.情绪低落
D.骨痛
3.糖尿病患者补充维生素D时需要注意什么？
A.避免同时摄入钙
B.每日最大摄入量不超过4000IU
C.每周补充一次
D.仅在冬季补充
4.哪些食物是维生素D的良好来源？
A.全谷物
B.豆类
C.深绿色蔬菜
D.三文鱼
5.维生素D缺乏可能导致哪些并发症？
A.骨质疏松
B.慢性肾病
C.心血管疾病
D.肾功能衰竭
6.糖尿病患者补充维生素D时，哪种食物可以同时
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