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安心食品质量安全承诺书3篇

安心食品质量安全承诺书第（1）篇

为保证__________工作顺利开展：

一、工作方向

以保障人民群众“舌尖上的安全”为核心，以落实食品安全法律法规为依据，坚持“预防为主、风险防控、全程管理、综合治理”的工作方向，全面提升食品安全保障水平，保证食品生产、流通、消费各环节安全可控，维护消费者合法权益，构建安全、放心、健康的食品消费环境。

二、核心要求

严格遵守《_________食品安全法》及其实施条例、《_________产品质量法》、《_________消费者权益保护法》等相关法律法规，以高标准、严要求规范食品生产经营行为，建立健全食品安全风险防控体系，强化主体责任落实，保证食品安全各项工作符合国家强制性标准。

三、具体行动

（一）强化生产过程管控。每日开展__________次生产环境、设备、原辅料及成品的质量检查，保证生产设施运行正常，环境卫生达标，原材料符合安全标准，生产记录完整可追溯。对重点环节如食品添加剂使用、加工工艺参数、温度控制等实施重点监控，严禁使用非法添加物或过期变质原料。

（二）加强供应链管理。建立合格供应商名录，定期对上游企业进行资质审核，每月开展__________次供应商供货质量抽检，保证原辅料来源可靠、质量稳定。完善进货查验制度，对每批次食品均进行索证索票、批次留样及快速检测，不合格产品立即下架并追溯源头。

（三）优化仓储物流环节。实施分区存放管理，保证生熟分开、食品与非食品隔离，定期检查仓库温湿度控制设备，防止交叉污染。运输过程中配备必要的冷藏、冷冻设施，并记录运输温度变化，保证食品在储存、运输过程中质量不受影响。

（四）规范经营行为。在销售场所显著位置公示营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等证照信息，每月开展__________次员工食品安全知识培训，提升员工操作规范意识。设立食品召回制度，一旦发觉安全隐患立即启动召回程序，并向监管部门报告。

（五）强化消费端监督。定期开展市场巡查，对消费者投诉举报的食品安全问题进行快速响应和整改，每月开展__________次消费者满意度调查，收集意见建议并持续改进服务。建立食品安全信息公示平台，及时发布产品检测报告、抽检结果等信息，增强消费透明度。

四、责任落实

（一）明确责任主体。法定代表人为食品安全第一责任人，分管负责人直接负责日常监管，各岗位人员按职责分工落实具体任务，形成“一级抓一级、层层抓落实”的责任体系。

（二）完善追溯体系。建立食品安全追溯数据库，记录食品从生产到消费的全流程信息，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。每月对追溯系统进行__________次数据核查，保证信息真实、准确、完整。

（三）加强应急准备。制定食品安全突发事件应急预案，定期组织应急演练，明确报告流程、处置措施和联动机制。储备必要的应急物资，如快速检测设备、备用设备等，保证突发事件发生时能够迅速响应、有效处置。

（四）接受社会监督。主动配合监管部门检查，积极配合第三方机构开展食品安全评估，对发觉的问题及时整改并公示整改结果。设立投诉举报电话，对举报线索认真核查，依法处理违法违规行为。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

安心食品质量安全承诺书第（2）篇

1.总则

本承诺书由承诺人（以下简称“我方”）就所生产经营的食品质量安全作出如下承诺，以规范生产经营行为，保障消费者权益。

2.承诺事项

我方承诺：

（1）严格遵守《_________食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度；

（2）所生产经营的食品必须符合国家食品安全标准，其中主要污染物、添加剂等__________指标达到GB/T__________标准；

（3）严格执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等管理制度，保证产品安全可靠；

（4）主动接受市场监督管理部门的监督抽查，并对抽查结果负责；

（5）对消费者反映的食品安全问题，及时调查处理并反馈。

3.双方责任

我方承诺承担因违反本承诺书而引发的一切法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。消费者如发觉我方产品存在质量安全问题，有权依法投诉举报。

4.附则

本承诺书一式两份，具有同等法律效力。本承诺有效期自__________至__________。

承诺人（签字）：__________

签订日期：__________

安心食品质量安全承诺书第（3）篇

为规范__________部门负责本承诺的落实的行为，特制定本质量安全承诺书，以保障消费者权益，维护市场秩序，提升企业信誉。本承诺书依据国家相关法律法规及行业标准，结合企业实际情况，遵循公开、公平、公正的原则，对产品质