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校园餐饮食品安全事故案例分析及预防措施探讨论文

摘要：本文通过对我国近年来发生的校园餐饮食品安全事故进行案例分析，旨在揭示事故背后的原因，并提出针对性的预防措施，以保障校园餐饮食品安全，为广大师生营造一个健康、安全的饮食环境。

关键词：校园餐饮；食品安全事故；案例分析；预防措施

一、引言

（一）校园餐饮食品安全事故的严重性

1.保障校园餐饮食品安全的重要性

校园餐饮食品安全事故的发生，不仅严重威胁着广大师生的身体健康和生命安全，而且对学校的声誉和形象造成负面影响。因此，确保校园餐饮食品安全，是教育部门和学校必须高度重视的问题。从近年来发生的校园餐饮食品安全事故来看，事故原因复杂多样，涉及食品