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小班食品安全教育课件保护健康,从安全饮食开始

第一章:食品安全的重要性为什么要关注食品安全?食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长。安全的食品能给我们提供营养,让我们长得高高壮壮。健康的身体需要安全的食物安全食品帮助我们茁壮成长好的饮食习惯受益终身不安全食品的危害如果吃了不安全的食品,可能会让我们的小肚子疼痛,甚至生病住院,无法和小伙伴们一起玩耍。可能导致肚子疼、拉肚子严重时需要去医院治疗

不安全食品的危害

小故事导入:小狗汪汪喝了过期牛奶1早上起床小狗汪汪从冰箱里拿出一盒牛奶,没有看生产日期就咕咚咕咚喝了下去。2中午时分汪汪的肚子开始咕噜咕噜叫,还感觉很不舒服,疼得在地上打滚。3去看医生妈妈带汪汪去医院,熊猫医生说:你喝的牛奶已经过期变质了,所以肚子才会疼。4学到教训汪汪决定以后一定要仔细查看食品的生产日期和保质期,再也不犯同样的错误了!

食品安全小常识什么是食品保质期?保质期就是食品能够安全食用的时间长度。就像玩具有使用期限一样,食品也有最佳品尝期。超过这个时间,食品可能会变质,不能再吃了。生产日期在哪里?生产日期通常印在食品包装的背面或底部,告诉我们这个食品是什么时候制造出来的。找到它就像寻宝游戏一样有趣!为什么要看这些?

认识食品包装上的日期1生产日期告诉我们食品是在哪一天制造完成的。比如生产日期:2025年10月1日,就表示这个食品是在10月1日那天做好的。保质期

互动环节:找找看包装上的日期在哪里?现在让我们一起来做个小侦探,在食品包装上找出生产日期和保质期!牛奶包装生产日期通常在包装盒的侧面或顶部,用黑色字体印刷。面包包装保质期常常印在塑料袋的封口处或标签上,很容易找到。零食包装零食包装背面通常有详细的日期信息,包括生产日期和保质期。小朋友们,动动你们的小眼睛,仔细观察,找出这些重要的日期信息吧!

计算保质期小练习01查看面包信息面包的生产日期是2025年10月10日,包装上写着保质期为5天。02计算截止日期从10月10日开始算,加上5天保质期,最后可以吃的日期是10月15日。03对比今天日期今天是10月12日,还在保质期内(10月15日之前),所以这个面包可以安全食用!04得出结论答案是:能吃!因为今天的日期还没有超过保质期。小朋友们学会了吗?小贴士:如果今天是10月16日,那就不能吃了,因为已经超过保质期,面包可能已经变质了!

学会计算保质期保护自己健康时间就像流水一样不断前进,食品也会随着时间发生变化。学会看日期、算保质期,就是在用知识保护自己的小身体!

第二章:识别安全食品与垃圾食品健康食品这些都是对我们身体有益的好食品:新鲜水果:苹果、香蕉、橙子,富含维生素绿色蔬菜:青菜、胡萝卜、西兰花,帮助成长优质蛋白:牛奶、鸡蛋、鱼肉,让我们更强壮谷物主食:米饭、面条、馒头,提供能量垃圾食品这些食品要少吃或不吃:油炸食品:炸鸡、薯条,油脂含量太高方便食品:方便面、火腿肠,添加剂多高糖零食:糖果、蛋糕、甜点,容易蛀牙碳酸饮料:可乐、汽水,对牙齿和骨骼不好

垃圾食品的危害营养不良垃圾食品缺乏身体需要的营养素,长期食用会导致营养不均衡,影响正常生长发育。免疫力下降缺少维生素和矿物质会让身体的防御系统变弱,容易生病感冒,经常要请假看医生。容易发胖高热量、高糖分的垃圾食品会让我们变得胖胖的,跑步都会喘气,影响身体健康和运动能力。影响发育正在长身体的小朋友需要均衡营养,垃圾食品会阻碍我们长高长壮,影响智力发育。

小故事:皮皮猴的垃圾食品梦境皮皮猴特别喜欢吃薯片、喝可乐、吃糖果。有一天晚上,他做了一个奇怪的梦...梦境开始皮皮猴来到了垃圾食品王国,到处都是炸鸡、汉堡、糖果。他开心地大吃特吃,一口气吃了好多好多。身体变化慢慢地,皮皮猴的肚子越来越大,像个大气球一样圆滚滚的。他想跑却跑不动,想跳也跳不起来,连爬树都爬不上去了!感到害怕皮皮猴发现自己的牙齿也开始疼痛,身上一点力气都没有。他害怕极了,大声喊着:我不要再吃垃圾食品了!醒来决心突然,皮皮猴从梦中惊醒。他决定从今天开始,多吃水果蔬菜,少吃垃圾食品,要做一只健康快乐的小猴子!

远离垃圾食品健康快乐成长就像皮皮猴学到的教训一样,我们要选择健康的食物,让身体充满活力和能量!

第三章:食品发霉与变质的识别食物就像我们一样,也会生病。当食物变质或发霉时,就不能再吃了,否则会让我们的身体不舒服。发霉的食物表面长出绿色、白色或黑色的毛状物质,有时还会闻到难闻的气味。常见的有发霉的面包、水果、馒头等。表面有霉斑或霉点颜色变得不正常散发异味或酸臭味变质的信号食品变质会出现多种警告信号,我们要学会识别这些危险标志,及时发现问题食品。颜色改变(如肉类发绿、发黑)气味异常(发酸、发臭)包装鼓胀(袋装食品鼓起来)质地改变(变软、变黏)安全原则记住这个重要原则:当你对食品的安全性有任何怀疑时,宁可不