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2025年国家开放大学（电大）《生物化学基础》期末考试备考试题及答案解析

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一、选择题

1.生物化学研究的物质基础是（）

A.水和无机盐

B.蛋白质、核酸、糖类和脂类

C.氧气和二氧化碳

D.维生素和激素

答案：B

解析：生物化学主要研究生物体内的化学物质及其变化规律，其中蛋白质、核酸、糖类和脂类是构成生命体的重要有机分子，是生物化学研究的主要对象。水和无机盐是生命体的重要无机物质，氧气和二氧化碳是生命体进行呼吸作用的重要物质，维生素和激素虽然对生命活动至关重要，但它们不是生物化学研究的主要物质基础。

2.构成蛋白质的基本单位是（）

A.葡萄糖

B.氨基酸

C.脂肪酸

D.核苷酸

答案：B

解析：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物，是生命体内重要的功能分子。葡萄糖是构成糖类的基本单位，脂肪酸是构成脂类的基本单位，核苷酸是构成核酸的基本单位。

3.DNA分子中，碱基配对的规律是（）

A.A与T，G与C

B.A与C，G与T

C.A与G，T与C

D.A与U，G与C

答案：A

解析：DNA分子中的碱基配对遵循Chargaff规则，即腺嘌呤（A）与胸腺嘧啶（T）配对，鸟嘌呤（G）与胞嘧啶（C）配对，这种配对方式保证了DNA双螺旋结构的稳定性和遗传信息的准确性。

4.人体内最主要的供能物质是（）

A.脂肪酸

B.糖类

C.蛋白质

D.维生素

答案：B

解析：糖类是人体内最主要的供能物质，人体通过糖类氧化分解产生能量，满足生命活动的需要。虽然脂肪酸和蛋白质也能提供能量，但它们不是人体内最主要的供能物质。维生素虽然对能量代谢有重要作用，但它们本身不提供能量。

5.细胞内合成蛋白质的场所是（）

A.细胞核

B.高尔基体

C.核糖体

D.线粒体

答案：C

解析：核糖体是细胞内合成蛋白质的场所，它能够根据mRNA的指令将氨基酸连接成蛋白质。细胞核是遗传信息的中心，高尔基体主要负责蛋白质的加工和包装，线粒体是细胞的能量工厂，负责产生ATP。

6.下列哪种物质不属于脂类（）

A.甘油三酯

B.磷脂

C.胆固醇

D.淀粉

答案：D

解析：脂类是一类不溶于水但溶于有机溶剂的有机化合物，主要包括甘油三酯、磷脂和胆固醇等。淀粉是构成植物细胞壁的重要成分，属于糖类，不属于脂类。

7.人体内调节血糖浓度最重要的激素是（）

A.胰岛素

B.肾上腺素

C.甲状腺素

D.性激素

答案：A

解析：胰岛素是由胰腺β细胞分泌的一种激素，它是人体内调节血糖浓度最重要的激素，能够促进血糖进入细胞利用，降低血糖浓度。肾上腺素、甲状腺素和性激素虽然也对血糖代谢有一定影响，但它们不是调节血糖浓度最重要的激素。

8.人体内最主要的缓冲对是（）

A.H2CO3/HCO3-

B.NaHCO3/Na2CO3

C.H2PO4-/HPO42-

D.NaH2PO4/Na2HPO4

答案：A

解析：人体内最主要的缓冲对是碳酸氢盐缓冲对（H2CO3/HCO3-），它能够有效地维持血液pH的稳定。其他缓冲对如磷酸盐缓冲对和蛋白质缓冲对虽然也存在，但它们的作用不如碳酸氢盐缓冲对重要。

9.下列哪种酶属于水解酶（）

A.脱氢酶

B.合成酶

C.氧化酶

D.转氨酶

答案：A

解析：水解酶是一类能够催化水解反应的酶，即利用水分子断裂化学键的酶。脱氢酶催化脱氢反应，合成酶催化合成反应，氧化酶催化氧化反应，转氨酶催化氨基酸之间的氨基转移反应。只有脱氢酶属于水解酶。

10.人体内合成DNA所必需的原料是（）

A.葡萄糖和氨基酸

B.脱氧核糖核苷酸

C.核糖核苷酸和脂肪酸

D.蛋白质和维生素

答案：B

解析：DNA是由脱氧核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接而成，因此人体内合成DNA所必需的原料是脱氧核糖核苷酸。葡萄糖和氨基酸是合成蛋白质的原料，核糖核苷酸是合成RNA的原料，脂肪酸是合成脂类的原料，蛋白质和维生素虽然对DNA合成有一定辅助作用，但它们不是合成DNA的直接原料。

11.下列哪种物质是细胞膜的构成成分（）

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.磷脂

D.核糖

答案：C

解析：细胞膜的主要构成成分是脂质和蛋白质，其中脂质主要是磷脂，它们以磷脂双分子层的形式构成了细胞膜的基本骨架。葡萄糖是糖类的一种，是细胞的主要能源物质。脂肪酸是脂类的一种，但不是细胞膜的主要构成成分。核糖是构成RNA的糖类成分。

12.人体内合成脂肪酸的场所主要是（）

A.细胞核

B.内质网

C.线粒体

D.高尔基体

答案：B

解析：内质网是细胞内合成脂类的主要场所，包括胆固醇、磷脂和甘油三酯等。蛋白质的合成主要在核糖体，线粒体是细胞