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菠萝优质品种选择试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于优质菠萝品种的是（）

A.普通白心菠萝B.卡因类菠萝C.本地无名菠萝

答案：B

2.卡因类菠萝果实特点是（）

A.果眼深B.果眼浅C.果实小

答案：B

3.巴厘菠萝甜度一般在（）

A.10-12°BxB.16-20°BxC.22-25°Bx

答案：B

4.金钻菠萝原产于（）

A.泰国B.中国台湾C.菲律宾

答案：B

5.下列菠萝品种中较耐储存的是（）

A.神湾菠萝B.苹果菠萝C.都乐金菠萝

答案：C

6.皇后类菠萝的典型代表是（）

A.金钻菠萝B.巴厘菠萝C.卡因菠萝

答案：B

7.苹果菠萝外观特点是（）

A.果形修长B.果形椭圆C.果形方正

答案：B

8.金钻菠萝口感特点是（）

A.偏酸B.清甜多汁C.纤维多

答案：B

9.神湾菠萝主要产地在（）

A.广东中山B.海南三亚C.广西南宁

答案：A

10.都乐金菠萝果实成熟时表皮颜色是（）

A.深绿B.黄绿C.金黄

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.优质菠萝品种具有的特点有（）

A.甜度高B.纤维少C.香气浓郁

答案：ABC

2.常见的优质菠萝品种有（）

A.卡因类B.皇后类C.西班牙类

答案：ABC

3.以下属于皇后类菠萝特点的是（）

A.果实圆筒形B.果眼深C.果肉黄色

答案：ABC

4.影响菠萝品种优质的因素有（）

A.种植环境B.种植技术C.品种特性

答案：ABC

5.金钻菠萝的优点包括（）

A.产量高B.抗病性强C.耐运输

答案：AB

6.卡因类菠萝适合的加工方式有（）

A.制罐头B.制果汁C.鲜食

答案：ABC

7.挑选优质菠萝品种考虑的方面有（）

A.市场需求B.种植地区气候C.管理难度

答案：ABC

8.苹果菠萝的特性有（）

A.肉质软滑B.风味独特C.果实较大

答案：AB

9.巴厘菠萝的优势在于（）

A.早熟B.高产C.适应性强

答案：ABC

10.优质菠萝品种对土壤的要求（）

A.疏松透气B.肥沃C.排水良好

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.所有菠萝品种甜度都一样。（）

答案：×

2.卡因类菠萝只适合加工不适合鲜食。（）

答案：×

3.巴厘菠萝比金钻菠萝成熟更早。（）

答案：√

4.种植优质菠萝品种不需要考虑当地气候。（）

答案：×

5.金钻菠萝在任何土壤都能生长良好。（）

答案：×

6.皇后类菠萝果实一般比卡因类小。（）

答案：√

7.神湾菠萝产量高但品质一般。（）

答案：×

8.优质菠萝品种抗病性一定强。（）

答案：×

9.都乐金菠萝不耐储存。（）

答案：×

10.苹果菠萝纤维比巴厘菠萝多。（）

答案：×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述卡因类菠萝的主要特点。

答案：果实大，果眼浅，果肉淡黄色，纤维少，汁多，甜酸适中，较耐贮运，多供制罐头和果汁，也宜鲜食。

2.金钻菠萝为何受欢迎？

答案：甜度高，清甜多汁，纤维少，口感好；抗病性强、产量高，经济效益好；果实饱满美观，符合市场需求。

3.选择优质菠萝品种要考虑哪些环境因素？

答案：温度，需适宜菠萝生长的温暖环境；光照，充足但不过强；水分，既要有一定湿度又不能积水；土壤，疏松肥沃、排水良好。

4.巴厘菠萝有哪些种植优势？

答案：早熟，能提前上市占据市场；高产，可为种植户带来较多收益；适应性强，在多种环境条件下能较好生长。

讨论题（每题5分，共4题）

1.当地种植优质菠萝品种，如何结合市场需求选择？

答案：调研当地及周边市场，了解消费者对菠萝甜度、口感、外观等偏好。若追求鲜食，选口感好的金钻等品种；若侧重加工，考虑卡因类。关注市场流行趋势和价格波动，选有市场潜力品种。

2.优质菠萝品种在不同地区种植表现差异的原因有哪些？

答案：气候差异，如温度、光照、降水不同影响生长；土壤条件不同，肥力、酸碱度等影响养分吸收；种植管理技术有别，如施肥、修剪、病虫害防治水平不同，最终导致品种表现不同。

3.如何通过种植管理提升优质菠萝品种品质？

答案：合理施肥，保证营养均衡；科学灌溉，保持适宜湿度；做好修剪，调整植株生长；及时防治病虫害，减少损伤；合理密植，保证光照和通风，从而提升品质。