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幼儿园小班《甜甜的元宵》教案

一、课程标准解读分析

《甜甜的元宵》教案针对幼儿园小班学生设计，其教学内容分析首先基于课程标准。在知识与技能维度，本课旨在帮助学生了解元宵节的习俗，理解元宵的象征意义，并掌握制作元宵的基本步骤。学生需要通过观察、操作和体验，了解元宵的形状、颜色和口感，并能尝试自己动手制作简单的元宵。在过程与方法维度，课程鼓励学生通过小组合作、探究和操作，培养观察、思考和动手能力。情感·态度·价值观方面，课程旨在培养学生的传统文化认同感，激发他们对传统节日的兴趣和热爱。核心素养维度，课程强调培养学生的文化自信、创新精神和实践能力。通过对比教学内容与学业质量要求，本课的教学底线是让学生了解元宵节的习俗，高阶目标是让学生能够参与制作元宵，并在实践中体验传统文化的魅力。

二、学情分析

幼儿园小班学生的认知特点和生活经验是本教案设计的出发点。小班学生好奇心强，但注意力集中时间较短，对事物具有直观的兴趣，但抽象思维能力尚在发展。他们已有一定的日常生活经验，如品尝食物、观察物体等，但缺乏对节日习俗的深入了解。在技能水平上，小班学生动手操作能力较弱，需要教师引导和帮助。在认知特点上，小班学生倾向于通过感官体验来学习，对色彩、形状和口感等直观特征感兴趣。在兴趣倾向上，小班学生喜欢参与游戏和互动活动，对新鲜事物充满好奇。针对小班学生的这些特点，本教案将教学内容与学生的兴趣和认知水平相结合，通过游戏化教学、情境创设和互动体验，激发学生的学习兴趣，培养他们的动手能力和创新能力。

二、教学目标

知识目标

幼儿通过对《甜甜的元宵》的学习，应能够识记元宵节的日期、习俗以及元宵的形状和制作方法。他们能够描述元宵的历史背景和象征意义，并理解“团圆”这一文化内涵。通过观察和操作，幼儿能够说出元宵的几种常见口味，并解释其制作过程中的一些基本步骤。知识目标应体现从“识记”到“理解”的认知层级，例如，幼儿能够比较不同种类的元宵，归纳其制作流程，并设计简单的元宵制作方案。

能力目标

幼儿在活动中应能够独立完成简单的元宵制作，包括揉面、包馅等基本步骤。他们需要学会使用剪刀、模具等工具，并能够按照指导完成装饰。此外，幼儿应能够通过小组合作，共同完成一个关于元宵节的调查报告，展示他们的信息处理和逻辑推理能力。能力目标应体现幼儿在实践中的操作规范和高阶思维技能的训练。

情感态度与价值观目标

科学思维目标

幼儿在制作元宵的过程中，应学会观察、比较、分析和推理。他们需要运用逻辑思维来解决问题，如如何使面团更柔软，如何使馅料更美味。科学思维目标应体现幼儿在思考过程中的模型建构和实证研究能力，例如，幼儿能够通过实验验证自己的猜想，并从中得出结论。

科学评价目标

幼儿应学会评价自己的学习过程和成果，包括制作元宵的技巧、调查报告的准确性等。他们需要学会运用评价标准来评估同伴的工作，并提出建设性的反馈。科学评价目标应体现幼儿在元认知和自我监控能力上的发展，例如，幼儿能够反思自己的学习策略，并调整学习计划以提高效率。

三、教学重点、难点

教学重点：重点在于让学生理解元宵节的传统文化内涵，通过制作元宵的过程，掌握基本的动手操作技能，如揉面、包馅等。同时，培养学生对传统节日的兴趣和热爱，以及对中国传统文化的认同感。这些内容是幼儿园小班阶段文化教育的重要组成部分，对于学生的长远学习与发展具有奠基性作用。

教学难点：难点在于让学生理解元宵的象征意义，以及如何将抽象的文化概念与具体的制作活动相结合。此外，由于小班学生的动手能力和认知水平有限，他们在操作过程中可能会遇到困难，如面团太硬、馅料不均匀等。因此，难点在于如何设计教学活动，引导学生克服这些困难，同时保持他们对活动的兴趣和参与度。

四、教学准备清单

多媒体课件：包含元宵节文化介绍、制作步骤演示等。

教具：准备制作元宵所需的模具、颜料、工具等。

实验器材：如面粉、馅料、水等。

音频视频资料：展示元宵节习俗和制作过程的视频。

任务单：设计制作元宵的步骤指南。

评价表：用于评估学生制作元宵的技能和参与度。

学生预习：要求学生预习元宵节的相关知识。

学习用具：画笔、剪刀等。

教学环境：布置小组座位，设计黑板板书框架。

五、教学过程

第一、导入环节

1.创设情境

（）同学们，今天我们要一起走进一个充满甜蜜和团圆的日子——元宵节。元宵节是我国传统的节日之一，每年农历正月十五，家家户户都会吃元宵，象征着团圆和幸福。今天，我们就来一起探索这个节日背后的故事，并且亲手制作美味的元宵。

2.引发认知冲突

（）同学们，你们知道元宵是由什么材料做成的吗？是面粉还是米粒？或者是其他的什么材料呢？现在，让我们来看看这个神奇的元宵是怎么诞生的吧！（展示元宵的制作过程视频）

3.提出核心问题

（）同学们，视频里展示的元宵制作过