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幼儿园中班主题活动方案设计示例

一、主题由来与背景

“民以食为天”，食物是孩子们日常生活中最熟悉、最亲近的事物之一。中班幼儿对周围世界充满好奇，尤其对色彩鲜明、形态各异、味道多样的食物抱有浓厚兴趣。他们喜欢谈论自己爱吃的东西，对食物的制作过程也表现出初步的探究欲望。同时，随着生活水平的提高，部分幼儿存在挑食、偏食等不良饮食习惯，对食物的营养价值和来源缺乏了解。

基于以上观察与分析，我们选择“香喷喷的食物”作为本学期的一个重要主题活动。旨在通过一系列贴近幼儿生活、富有情趣的活动，引导幼儿感知食物的丰富多样性，了解食物与健康的密切关系，体验食物制作的乐趣，从而培养幼儿良好的饮食习惯和初步的自我服务能力，激发他们对生活的热爱。

二、主题活动总目标

1.认知目标：认识常见食物的名称、外形特征和简单种类（如蔬菜、水果、主食、肉类等）；了解不同食物有不同的营养，知道要爱吃各种食物，不挑食、不偏食；初步感知食物的来源，知道粮食来之不易。

2.技能目标：学习运用多种感官（眼、耳、口、鼻、手）观察、感知、描述食物的特征；尝试参与简单的食物制作或准备过程（如洗菜、择菜、制作水果沙拉等），发展手部精细动作和手眼协调能力；在游戏和操作中，学习简单的分类、排序、比较等方法。

3.情感态度目标：体验食物带来的快乐，乐于品尝多种食物；萌发对劳动人民的感激之情，懂得爱惜粮食；在集体活动中乐于与同伴分享与合作。

三、主题活动时长

建议持续3-4周（可根据班级幼儿实际兴趣和发展情况灵活调整）

四、主题网络

（以下为主题核心内容及拓展方向，教师可根据实际情况绘制思维导图）

*香喷喷的食物

*食物的种类多

*红红的蔬菜（西红柿、胡萝卜、红椒）

*甜甜的水果（苹果、香蕉、草莓）

*香喷喷的主食（米饭、面条、馒头）

*有营养的肉肉（鱼、虾、鸡肉）

*食物从哪里来

*地里长出来的（蔬菜、粮食）

*树上结出来的（水果）

*动物提供的（肉、蛋、奶）

*叔叔阿姨做出来的（加工食品）

*我是小小美食家

*认识厨房工具（安全范围内）

*学做简单食物（水果沙拉、三明治）

*美味品尝会

*吃得健康身体棒

*不挑食、不偏食

*饭前便后要洗手

*爱惜粮食不浪费

五、核心活动方案示例

活动一：集体教学活动——蔬菜宝宝排排队（科学、数学）

*活动目标：

1.认识几种常见蔬菜（如黄瓜、西红柿、胡萝卜、青椒）的名称和明显特征（颜色、形状、触感）。

2.能根据蔬菜的某一外部特征（如颜色或形状）进行简单分类和排序。

3.对观察和摆弄蔬菜产生兴趣，乐于表达自己的发现。

*活动准备：

1.物质准备：新鲜的黄瓜、西红柿、胡萝卜、青椒若干（每种数量充足，便于幼儿观察和操作）；不同颜色的盘子或分类盒；PPT课件（展示更多种类的蔬菜）。

2.经验准备：幼儿在日常生活中接触过常见蔬菜。

*活动过程：

1.导入：神秘的蔬菜箱

*教师出示一个不透明的箱子：“今天，老师带来了一个神秘的箱子，里面住着几位‘蔬菜宝宝’，我们一起来认识它们好吗？”

*请幼儿轮流从箱中摸出一种蔬菜，引导幼儿说出其名称，并用简单的词语描述摸到的感觉（硬硬的、滑滑的、凉凉的等）。

2.展开：认识蔬菜宝宝

*逐一出示黄瓜、西红柿、胡萝卜、青椒，引导幼儿仔细观察：“这是什么蔬菜宝宝？它是什么颜色的？看起来像什么？”（如：黄瓜是绿色的，长长的，像小棒；西红柿是红色的，圆圆的，像小灯笼）。

*鼓励幼儿用手触摸，感知不同蔬菜的表面质感（光滑的、有凸起的、粗糙的等）。

*小结：这些都是我们常见的蔬菜宝宝，它们有的穿绿衣服，有的穿红衣服，有的长，有的圆，真有趣。

3.操作：给蔬菜宝宝找家/排排队

*分类游戏：“蔬菜宝宝们玩累了，想回家了。我们帮它们按颜色找家吧，红色的蔬菜宝宝住红房子（红盘子），绿色的住绿房子（绿盘子）……”幼儿分组操作，将蔬菜放入对应颜色的盘子中。教师巡回指导，帮助幼儿理解分类标准。

*排序游戏：提供长短不一的黄瓜段或胡萝卜条，引导幼儿按长短进行排序。“这些黄瓜宝宝一样长吗？我们来帮它们从小到大排排队，或者从大到小排排队。”

4.结束：蔬菜宝宝真有用

*提问：“我们为什么要吃蔬菜宝宝呀？”引导幼儿知道蔬菜有营养，吃了身体棒。

*出示PPT，简单介绍更多种类的蔬菜，激发幼儿后续探索兴趣。

*活动延伸：

1.在美工区提供彩泥、画纸等材料，让幼儿制作或画出自己喜欢的蔬菜。

2.在益智区投放不同种类、颜色、形状的蔬菜图片或模型，供幼儿进行分类、配对游戏。

活动二：区域活动——香喷喷的厨房（角色扮演