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1.了解故事内容,体会做人要讲究认真,讲究实在的道理。
教学
2.会认、会写本课生字。理解常用。
要求
3.学习作者叙述清楚,有条理的表达方式。独立阅读课文,培养能力。
重点
感受文中父亲真诚为人、做事的道德风范,同时学习叙事有条理的表述方法。
难点
教学
一
16*万年牢
作者:新凤霞
□我父亲是走街串巷(xiàng)卖糖葫芦的。他2做的糖葫芦在(jīn)非常有名。
段导读:这一自写了父亲是卖糖葫芦的有名生意人。
□父亲的糖葫芦做得好,用的都是材料。早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠
(táng)、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把[bà]儿和尾,有一点儿掉皮
损(sǔn)伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾(liàng)晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖
3
葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。[①从哪里可以
看出父亲做生意是那么认真和实在?]
段导读:这一自写了父亲是怎样精心选料的。
□小时候,我给父亲当帮手,把炉火闷[mēn]好,再把一块大理石板洗擦干净,擦上油备用。
串糖葫芦的竹签(qiān),由我一根根削[xiāo]好、洗净、晾干,然后一捆捆放在父亲手边。父亲
把糖煮开,等能拉出丝来,火候就算到家了。父亲把锅端下来,放在备好的架子上。我在一边往
父亲手里递串好的葫芦,父亲接过来在糖锅里滚蘸,蘸好了一手递给我,一手接过我递过去的没
蘸的。我的节奏掌握得正好,一点儿不耽(dān)误,父亲很高兴。4[②这种“万年牢”的糖葫芦,父
亲是怎么做出来的?]
段导读:这一自写父亲一丝不苟地蘸糖葫芦。
□父亲教我在石板上甩(shuǎi)出“糖风”来,那5是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖
的
糖风。父亲甩的可漂亮了,好像聚宝盆上的光圈。父亲说:“我的糖葫芦糖
海棠果
3①“早晨起来,父亲去市上买来红果……”说明父亲采购当天鲜的果品作为材料;“有一点儿掉皮损
伤的都要挑出来”,说明父亲对买来的材料还要经过严格的挑选;“必须用冰糖”,“煮糖用铜锅”,说明父亲对这项
工作精益求精。这些都反映了父亲做生意是那么认真和实在。
4②选料的讲究,制作的每一个环节都一丝不苟。
1.Understandthecontentofthestoryandrealizethatbeingahumanbeingrequiresseriousnessandpragmatism.
教学
2.Beabletorecognizeandwritenewwordsinthisson.Understandcommonlyusedwords.
要求
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