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七年级下册生物实验探究专题练习

生物学是一门以实验为基础的自然科学。实验探究不仅能帮助我们直观理解生物学知识，更能培养观察能力、动手能力、分析问题和解决问题的能力。七年级下册的生物学学习，从人体的结构与功能到生物的生殖和发育，再到生物的遗传和变异，每一个重要的知识点背后，都离不开实验探究的支撑。本专题将结合七年级下册的核心内容，通过对几个经典实验探究案例的分析与练习，帮助同学们梳理实验探究的基本思路、方法和注意事项，提升科学探究素养。

一、科学探究的基本思路与方法回顾

在深入具体实验之前，我们首先简要回顾科学探究的基本步骤：

1.提出问题：基于观察或生活经验，提出具有研究价值的问题。问题应具体、明确。

2.作出假设：针对提出的问题，依据已有的知识和经验，作出尝试性的解释或预测。假设应具有可检验性。

3.设计实验方案：这是探究的核心环节。需要考虑：

*变量的控制：明确实验中的自变量（人为改变的因素）、因变量（随着自变量变化而变化的因素）和无关变量（需保持一致的其他因素）。

*设置对照实验：通常分为实验组（接受变量处理）和对照组（不接受变量处理或接受常态处理），以排除无关变量的干扰，增强实验结果的说服力。

*实验材料和用具的选择：应具有代表性、易得性，并能满足实验需求。

*实验步骤的设计：应清晰、具体、可操作，并且具有可重复性。

4.实施实验并记录现象：严格按照实验方案操作，仔细观察实验现象，准确、客观地记录实验数据和结果（包括文字描述、绘图、数据表格等）。

5.分析现象并得出结论：对记录的数据和现象进行整理、分析，运用逻辑推理，判断假设是否成立，从而得出结论。结论应基于实验结果。

6.表达与交流：以口头报告、书面报告等形式，与他人交流探究过程和结果，听取意见，进行反思和修正。

二、经典实验探究案例分析与练习

（一）探究馒头在口腔中的变化

背景与问题：我们吃馒头时，细细咀嚼会感到有甜味。这甜味是如何产生的呢？馒头的主要成分是淀粉，淀粉本身没有甜味。

提出问题：馒头变甜与口腔中的哪些因素有关？（或：唾液对淀粉是否有消化作用？）

作出假设：馒头变甜可能与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关。（或：唾液能将淀粉分解为有甜味的物质。）

设计实验方案：

（此处重点在于控制变量和设置对照，以下提供一个常见的实验设计思路）

*材料用具：新鲜馒头、唾液、清水、碘液、试管、烧杯、温度计、滴管、玻璃棒、培养皿、刀片等。

*实验变量：本实验可以涉及多个变量，如“唾液的有无”、“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”。为了使实验更清晰，我们可以先探究“唾液对淀粉的消化作用”这一单一变量。

*变量：唾液（有无唾液）。

*对照组：加入清水的试管。

*实验组：加入唾液的试管。

*其他条件：馒头碎屑（模拟牙齿咀嚼和舌的搅拌）、适宜的温度（37℃左右，模拟人体口腔温度）、相同的反应时间。

实验步骤（简要）：

1.取新鲜馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别放入两个培养皿中。将A块切碎成碎屑，B块不做处理（若仅探究唾液作用，可均制成碎屑）。

2.取两支洁净试管，编号为1和2。

3.在试管1中放入A馒头碎屑，注入2毫升唾液并充分搅拌；在试管2中放入等量A馒头碎屑，注入2毫升清水并充分搅拌。

4.将两支试管一起放入37℃左右的温水中水浴加热。

5.约10分钟后，取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录两支试管中颜色的变化。

预期现象与结论分析：

*预期现象：试管1（加唾液）不变蓝或蓝色很浅；试管2（加清水）变蓝。

*分析：淀粉遇碘变蓝是淀粉的特性。试管2中加入的是清水，淀粉未被分解，因此遇碘变蓝。试管1中加入唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜温度下将淀粉分解成了麦芽糖（有甜味），麦芽糖遇碘不变蓝，因此试管1颜色变化不明显。

*结论：唾液能消化淀粉（或：唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖）。

讨论与拓展：

*如果要探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的作用”，应如何设计对照实验？（提示：变量为“是否切碎/搅拌”，唾液条件保持一致。）

*实验中为什么要将试管放在37℃温水中？（提示：酶的活性受温度影响，37℃接近人体体温，唾液淀粉酶活性最高。）

*为什么实验用的馒头要切成碎屑？（提示：模拟牙齿的咀嚼，增大与唾液的接触面积。）

（二）探究人体呼出气体成分

背景与问题：人每时每刻都在进行呼吸，吸入的是空气，呼出的还是空气吗？其成分是否发生了变化？我们知道，澄清的石灰水遇到二氧化碳会变浑浊。

提出问题：人体呼出的气体与吸入的空气相比，二氧化碳的含量是否增加？

作出假设：人体呼出的气体中二氧化碳的含量比吸入的空气中的高。

设计实验方案：

*