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2025年学校食堂食材采购方案(3篇)
方案一
一、采购目标
在2025年,学校食堂食材采购将以保障师生饮食安全、满足多样化营养需求、控制采购成本为核心目标。确保所采购的食材新鲜、优质、安全,符合国家相关标准和学校食堂的卫生要求。同时,根据不同季节和师生口味偏好,合理搭配食材,提供丰富多样的菜品选择。通过优化采购流程、拓展采购渠道,降低采购成本,提高资金使用效率。
二、采购原则
1.安全优先原则:严格筛选供应商,确保食材来源可靠,具备完善的质量检测和追溯体系。对采购的食材进行严格的检验检疫,杜绝不合格食材进入食堂。
2.营养均衡原则:依据学生的年龄、性别和身体发育需求,制定科学合理的食
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