调酒师初级理论考试大纲与重点复习范围.docx

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调酒师初级理论考试大纲与重点复习范围

一、单选题(共20题,每题2分,共40分)

1.调酒师职业道德的核心原则是?

A.顾客至上

B.利益最大化

C.专业服务

D.个性创新

答案:C

解析:调酒师的职业道德强调专业服务,确保顾客体验,而非单纯追求利益。

2.鸡尾酒命名中,Margarita一词来源于哪种语言?

A.英语

B.西班牙语

C.法语

D.意大利语

答案:B

解析:Margarita源自西班牙语,意为玛格丽特。

3.以下哪种酒属于利口酒?

A.伏特加

B.樱桃白兰地

C.烈酒

D.雪莉酒

答案:B

解析:

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