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“食品包装材料对食品保鲜效果及微生物污染控制的影响”论文

**摘要**：食品包装材料在食品保鲜和微生物污染控制中扮演着至关重要的角色。本文通过对食品包装材料的种类及其特性进行详细阐述，探讨了不同材料对食品保鲜效果及微生物污染控制的具体影响。研究表明，选择合适的包装材料不仅能延长食品的保质期，还能有效抑制微生物的生长，保障食品安全。本文旨在为食品包装材料的选择和应用提供科学依据。

**关键词**：食品包装材料；食品保鲜；微生物污染；食品安全

一、概念阐述

（一）食品包装材料的种类及其特性

1.**塑料包装材料**：塑料包装材料因其轻便、耐用和成本低廉而被广泛使用。常见的塑料包装材料包括聚乙烯（