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初中化学酸碱盐重点知识讲解与练习

酸碱盐部分的知识，在整个初中化学学习中占据着举足轻重的地位。它既是对前面所学物质构成、化学方程式等基础知识的综合运用，也是后续解决复杂化学问题、进行科学探究的重要基石。这部分内容概念繁多，物质性质各异，化学反应复杂，不少同学在学习时感到吃力。本文将结合教学实践，对酸碱盐的重点知识进行梳理，并辅以针对性练习，希望能帮助同学们更好地理解和掌握。

一、核心概念辨析与物质分类

首先，我们要清晰界定酸、碱、盐的概念，这是认识它们性质的前提。

1.酸

定义：在水溶液中解离出的阳离子全部是氢离子（H?）的化合物。

组成特点：氢离子+酸根离子。

例如：盐酸（HCl）、硫酸（H?SO?）、硝酸（HNO?）。

这里的“全部”二字是关键，意味着像NaHSO?这样能解离出H?但同时还有Na?的化合物，不属于酸。

2.碱

定义：在水溶液中解离出的阴离子全部是氢氧根离子（OH?）的化合物。

组成特点：金属离子（或铵根离子NH??）+氢氧根离子。

例如：氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙（Ca(OH)?）、氨水（NH?·H?O，可看作NH??和OH?）。

同样，“全部”是核心，确保了碱的通性基础。

3.盐

定义：由金属离子（或铵根离子NH??）和酸根离子构成的化合物。

组成特点：金属离子（或NH??）+酸根离子。

例如：氯化钠（NaCl）、碳酸钠（Na?CO?）、硫酸铜（CuSO?）、氯化铵（NH?Cl）。

盐的种类繁多，是化学世界中最庞大的家族之一。

思考与辨析：

判断下列物质属于酸、碱、盐中的哪一类：

①H?CO?②KOH③FeCl?④NH?NO?⑤H?O⑥Cu?(OH)?CO?(提示：碱式碳酸铜，含有OH?和CO?2?)

二、常见酸碱盐的物理性质与俗称

物质的物理性质是认识物质的第一步，也是进行鉴别和分离的重要依据。

1.常见的酸

*盐酸（HCl）：无色液体，有刺激性气味，易挥发（打开瓶盖后瓶口出现白雾，这是挥发的HCl气体与空气中的水蒸气结合形成的盐酸小液滴）。常用的浓盐酸溶质质量分数约为37%-38%。

*硫酸（H?SO?）：无色粘稠油状液体，无挥发性，但有吸水性。浓硫酸溶于水时会放出大量的热，稀释时必须将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌。

2.常见的碱

*氢氧化钠（NaOH）：白色固体，易溶于水，溶解时放出大量热。暴露在空气中易吸收水分而潮解（可作干燥剂），并能与空气中的二氧化碳反应而变质，因此需密封保存。俗称：烧碱、火碱、苛性钠。

*氢氧化钙（Ca(OH)?）：白色粉末状固体，微溶于水，其水溶液俗称石灰水。氢氧化钙可由生石灰（CaO）与水反应制得，反应放热：CaO+H?O=Ca(OH)?。俗称：熟石灰、消石灰。

3.常见的盐

*氯化钠（NaCl）：白色晶体，易溶于水，有咸味。是食盐的主要成分，在生活和工业中有广泛用途。

*碳酸钠（Na?CO?）：白色粉末，易溶于水，水溶液显碱性。俗称：纯碱、苏打。

*碳酸氢钠（NaHCO?）：白色细小晶体，可溶于水，水溶液显碱性，受热易分解。俗称：小苏打。

*碳酸钙（CaCO?）：白色固体，难溶于水。是大理石、石灰石的主要成分，是重要的建筑材料和补钙剂的主要成分。

*硫酸铜（CuSO?）：白色粉末，易溶于水，水溶液呈蓝色。硫酸铜晶体（CuSO?·5H?O）为蓝色，俗称胆矾或蓝矾。无水硫酸铜常用于检验水的存在（遇水变蓝）。

针对性练习：

1.下列物质的名称、俗称、化学式对应正确的是（）

A.氢氧化钠纯碱NaOH

B.氢氧化钙生石灰Ca(OH)?

C.碳酸钠小苏打Na?CO?

D.硫酸铜晶体胆矾CuSO?·5H?O

三、酸、碱、盐的化学性质

这是酸碱盐部分的核心内容，需要理解并记忆典型反应。

1.酸的通性（由于酸溶液中都含有H?）

*与指示剂作用：使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞试液变色。

*与活泼金属反应生成盐和氢气：

条件：金属活动性顺序表中排在（H）前的金属（K、Ca、Na除外，它们先与水反应）。

例如：Zn+H?SO?=ZnSO?+H?↑

Fe+2HCl=FeCl?+H?↑（注意铁元素在反应中显+2价，生成亚铁盐）

*与金属氧化物反应生成盐和水（此类反应常用于金属除锈）：

例如：Fe?O?+6HCl=2FeCl?+3H?O（铁锈消失，溶液变黄）

CuO+H?SO?=CuSO?+H?O（黑色粉末消失，溶液变蓝）

*与碱反应生成盐和水（中和反应）：

例如：NaOH+HCl=NaCl+H?O

Ca(OH)?+H?SO?=CaSO?+