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2025年香席设计师面试指南：模拟题及参考答案

一、选择题（每题2分，共10题）

1.香席设计的主要目标是什么？

A.创造强烈的嗅觉冲击

B.提供独特的品牌体验

C.降低成本

D.满足所有客户需求

2.以下哪种香型不属于东方香型？

A.茉莉香

B.佛手柑香

C.琥珀香

D.沉香香

3.香席设计中的“空间感”主要指什么？

A.香味的持续时间

B.香味在空间中的扩散范围

C.香味的强度

D.香味的层次感

4.在设计香席时，以下哪个因素最不重要？

A.文化背景

B.色彩搭配

C.音乐风格

D.目标受众

5.香席设计中常用的“留白”手法指的是什么？

A.减少香料使用量

B.空置部分空间

C.使用无香香料

D.调整香味浓度

6.以下哪种香料属于冷香型？

A.肉桂

B.薄荷

C.丁香

D.肉豆蔻

7.香席设计中常用的“对比”手法包括哪些？

A.香味与温度的对比

B.香味与色彩的对比

C.香味与音乐的对比

D.以上都是

8.在设计香席时，以下哪种元素最能体现季节性？

A.香料组合

B.包装设计

C.主题命名

D.促销活动

9.香席设计中的“沉浸感”主要指什么？

A.香味与视觉的融合

B.香味与触觉的融合

C.香味与听觉的融合

D.香味与味觉的融合

10.以下哪种香型最适合用于商业空间？

A.浪漫花香

B.自然木质

C.东方神秘

D.甜美果香

二、填空题（每空1分，共10空）

1.香席设计的三要素是：______、______、______。

2.香席设计的核心是______与______的融合。

3.东方香型通常以______、______为主要基调。

4.香席设计中的“留白”手法可以______和______。

5.香味在空间中的扩散规律通常遵循______原理。

6.香席设计中的“对比”手法可以增强______和______。

7.冷香型香料通常具有______和______的特点。

8.香席设计中的“沉浸感”可以通过______、______和______来实现。

9.香味与色彩的搭配遵循______原则。

10.商业空间香席设计的主要目标是______和______。

三、简答题（每题5分，共5题）

1.简述香席设计的意义和作用。

2.简述东方香型与西方香型的主要区别。

3.简述香席设计中的“留白”手法如何运用。

4.简述香席设计中的“对比”手法如何运用。

5.简述商业空间香席设计的主要考虑因素。

四、设计题（15分）

1.设计一个以“夏夜花园”为主题的香席，要求包含以下元素：

-香料组合

-空间布局

-视觉搭配

-音乐建议

-包装设计

五、论述题（20分）

1.结合实际案例，论述香席设计在品牌体验中的作用和意义。

参考答案

一、选择题

1.B

2.B

3.B

4.C

5.B

6.B

7.D

8.A

9.A

10.B

二、填空题

1.香料、空间、体验

2.嗅觉、视觉

3.佛手柑、沉香

4.突出重点、增强层次

5.二次方

6.突出重点、增强层次

7.清冷、持久

8.视觉、触觉、听觉

9.色彩呼应

10.品牌形象、客户体验

三、简答题

1.简述香席设计的意义和作用。

香席设计通过香料的组合和空间布局，创造独特的嗅觉体验，增强品牌形象，提升客户体验。其作用包括：

-增强品牌辨识度

-提升空间氛围

-增强客户情感连接

-创造独特记忆点

2.简述东方香型与西方香型的主要区别。

东方香型通常以佛手柑、沉香为主要基调，注重冷香和木质香，强调清冷、持久的香味。西方香型则以玫瑰、茉莉等花香为主，注重温暖、浪漫的香味，强调香味的层次感和扩散范围。

3.简述香席设计中的“留白”手法如何运用。

“留白”手法通过空置部分空间，减少香料使用量，创造呼吸感，突出重点。具体运用包括：

-在香席设计中留出空白区域

-使用无香香料平衡香味

-调整香味浓度，避免过于浓烈

4.简述香席设计中的“对比”手法如何运用。

“对比”手法通过香味与温度、色彩、音乐的对比，增强层次感和记忆点。具体运用包括：

-香味与温度的对比，如冷香与暖香

-香味与色彩的对比，如花香与冷色调

-香味与音乐的对比，如轻音乐与花香

5.简述商业空间香席设计的主要考虑因素。

商业空间香席设计的主要考虑因素包括：

-目标受众

-空间氛围

-品牌形象

-客户体验

-成本控制

四、设计题

设计一个以“夏夜花园”为主题的香席：

1.香料组合：

-主要香料：茉莉、薰衣草、橙花

-辅助香料：佛手柑、檀香

-冷香：薄荷

2.空间布局：

-突