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粮食安全保障法题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不属于粮食范畴？（）

A.小麦B.玉米C.大豆油D.稻谷

答案：C

解析：粮食是指谷物、豆类、薯类等原粮，大豆油是经过加工的食用油，不属于粮食范畴。

2.粮食安全保障工作的首要目标是（）

A.保障粮食质量安全B.保障粮食数量安全C.保障粮食价格稳定D.保障粮食生产效率

答案：B

解析：粮食数量安全是基础，只有先保证有足够数量的粮食，才能谈其他方面的粮食安全，所以首要目标是保障粮食数量安全。

3.国家鼓励开展（），提高粮食生产效率，降低粮食生产成本。

A.粮食进口B.粮食深加工C.粮食节约行动D.农业科技创新

答案：D

解析：农业科技创新能推动粮食生产技术进步，从而提高粮食生产效率，降低成本，对保障粮食安全意义重大。

4.粮食收购者应当向（）告知粮食的品种、数量、质量标准以及收购价格。

A.售粮者B.政府部门C.粮食加工企业D.粮食储备库

答案：A

解析：售粮者有知情权，粮食收购者应向其明确告知粮食相关信息，保障售粮者合法权益。

5.储存粮食应当按照国家有关标准和规定进行，定期进行（）检查。

A.质量B.价格C.包装D.数量

答案：A

解析：质量是粮食储存的重要关注点，定期质量检查能及时发现粮食质量变化，采取相应措施保障粮食安全。

6.下列哪种行为不属于保障粮食安全的措施？（）

A.过度使用化肥B.建设高标准农田C.加强粮食储备管理D.推广科学种植技术

答案：A

解析：过度使用化肥会带来环境污染等问题，不利于可持续的粮食安全保障，而其他选项都是积极保障粮食安全的措施。

7.粮食应急预案启动后，（）应当及时采取措施，确保粮食供应。

A.粮食加工企业B.粮食储备企业C.政府有关部门D.所有粮食经营者

答案：C

解析：政府有关部门在粮食应急预案启动后，要统筹协调各方资源，采取措施保障粮食供应，维护市场稳定。

8.国家建立粮食（）制度，对粮食市场供求和价格进行监测、预警。

A.质量检测B.储备调节C.市场监测D.生产补贴

答案：C

解析：粮食市场监测制度能及时掌握市场动态，为保障粮食安全提供信息支持，以便提前应对供求和价格变化。

9.从事粮食收购活动，应当向（）部门申请取得粮食收购资格。

A.农业农村B.市场监管C.粮食和储备D.税务

答案：C

解析：粮食和储备部门负责粮食收购资格的管理，规范粮食收购活动。

10.下列关于粮食质量标准的说法，正确的是（）

A.只有国家标准B.只有行业标准C.包括国家标准和行业标准等D.没有统一标准

答案：C

解析：粮食质量标准体系较为完善，包含国家标准、行业标准等，以规范粮食质量相关要求。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.保障粮食安全的措施包括（）

A.稳定粮食种植面积B.提高农业综合生产能力C.加强粮食流通基础设施建设D.完善粮食储备体系

答案：ABCD

解析：稳定种植面积是基础，提高生产能力是关键，加强流通设施建设利于粮食流通，完善储备体系可应对突发情况，这些都是保障粮食安全的重要措施。

2.粮食收购者不得有下列哪些行为？（）

A.未按照规定告知、公示粮食收购价格或者收购粮食压级压价B.接受他人委托代扣、代缴任何税、费和其他款项C.未按照规定报送有关粮食收购数据D.与售粮者公平交易

答案：ABC

解析：ABC选项的行为损害了售粮者利益或违反收购管理规定，而与售粮者公平交易是应有的行为，不是禁止的。

3.粮食储存期间应注意（）

A.控制温度B.控制湿度C.防治虫害D.防止霉变

答案：ABCD

解析：温度、湿度影响粮食储存质量，虫害和霉变会损坏粮食，所以储存时要全面注意这些方面来保障粮食安全。

4.国家支持发展的粮食产业包括（）

A.粮食生产B.粮食加工C.粮食销售D.粮食物流

答案：ABCD

解析：粮食产业涵盖从生产到销售及物流的全链条，各环节协同发展才能更好保障粮食安全和推动产业进步。

5.粮食安全保障工作涉及的主体有（）

A.政府B.粮食生产者C.粮食经营者D.消费者

答案：ABCD

解析：政府统筹规划管理，生产者负责生产，经营者参与流通，消费者是最终需求方，各方共同参与粮食安全保障工作。

6.下列属于粮食质量指标的有（）

A.水分含量B.杂质含量C.不完善粒含量D.色泽、气味