平衡膳食课件.pptVIP

“你这是怎么了，老头子，”妇人把手中的活贴在胸脯上，停顿了一下，说：“谁也没有，街道是空的，我们给所有的顾客都供了煤，我们可以把煤店关几天休息一下子。”?“我来了，”煤贩子说着便迈起他那短腿上了地下室的台阶，可那妇人抢先一步站在他面前，紧紧抓住他的胳膊说：“你呆着，如果你坚持要上去的话，那就让我上去吧。想想你夜里那吓人的咳嗽声，为了一桩生意，而且是臆想出来的生意，就忘了老婆孩子，也不想要你的肺了。好，我去。”“告诉他我们仓库中所有煤的种类，价格我在后面给你报。”“好吧，”妇人说着，上了街道。当然她立刻就看到了我.(看?文中的老板娘对我是什么态度?)“老板娘，”我喊道，“衷心地问你好。我只要一铲煤，一铲最次的煤，就放在这桶里，我自己把它拉回去，我当然要如数付钱，但现在还不行，现在不行。”“现在不行”这几个字如同一声钟响，它又刚好和附近教堂塔尖上传来的晚钟声混合在一起，足以令人神魂颠倒。?老板娘打开了门缝，睨了我一眼，就“嘭”地一声把门关上了。我看着她半是满足地半是蔑视地在空中挥动着手转身向店铺里走去了。“他想要点什么？”煤贩问道，“什么都不要，”妇人向下面大声喊，“外面什么都没有，我什么都没有看见，什么都没有听见，除了6点的钟响。我们关门吧，天太冷了，也许明天我们又该忙了。”?明天，哦，不，今晚，我该如何独自抵挡黑夜与寒冷？(与原文的结尾相比较,哪个更加成功?)事实与虚构讨论:他想说什么？“一切障碍正在摧毁我!?”“有一个寓言，正捏着生命的痛处……”虚构为什么会有这么大的艺术魅力?一天早晨，格里高尔·萨姆沙从不安的睡梦中醒来，发现自己躺在床上变成了一只巨大的甲虫……——《变形记》月是故乡明白发三千丈人比黄花瘦黄河之水天上来燕山雪花大如席虚构——编织“谎言”虚构——编织真实的谎言追求心灵的真实虚构——小说的灵魂文学的本质虚构的特质：想象夸张怪诞荒谬真正的小说是一种创造，是以想象和虚构为翼的自由飞翔。它来自于现实大地，却又高蹈于云霄之上。这一节课后，希望同学们能够学会鉴赏现代小说的一个非常重要的方法，从虚构的角度看出作者真正想要表达的，体会这种表达真正蕴含的，理解这种表达所带来的，这样，我们的精神世界将更加地自由、美好！课题2平衡膳食红葡萄酒可抗癌水果与健康联想.质疑:为了保持身体健康,如何决定摄入食物的种类和数量小资料：合理营养与合理膳食合理营养就是一日三餐所提供的各种营养素能够满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要，也就是膳食调配合理，达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副食有荤有索，既要有动物性食品和豆制品，也要有较多的蔬菜，还要经常吃些水果，这样才能构成合理营养，合理膳食要素。食物要多样，食盐要限量;饥饱要适当,甜食要少吃;油脂要适量,饮食要节制;粗细要搭配,三餐要合理.一、探索膳食结构1、膳食结构？2、要求：种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要保持平衡。3、平衡膳食宝塔？问题：由课本图2-2-2“中国居民平衡膳食宝塔”，

我们可以获得哪些信息？平衡膳食要求各种营养素搭配合理，在可能的情况下，要吃得品种多些、杂些、广些。即食物品种应该多样化。平衡膳食禁止偏食和暴食；平衡膳食的一般搭配原则：①主食和副食搭配；②干食和稀食搭配；③粗粮和细粮搭配④荤菜和蔬菜搭配；即保持营养的平衡二、认识平衡膳食宝塔二、食物的酸碱性（1）酸性食物：食物的组成成分在人体内代谢后生成酸性物质，使体液呈弱酸性。这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物。（如含蛋白质丰富的食物，经过人体内消化、吸收后，最后氧化成酸，所以多属于酸性食物。）1、食物的酸碱性分类（2）碱性食物：食物的组成成分在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性。这类食物在生理上称为成碱性食物，习惯上称为碱性食物。（如某些蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，多属于碱性食物。）注意：食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念。食物的酸碱性指的是代谢产物的性质，而溶液的酸碱性直接指溶液的性质。食物的酸碱性并非味觉上的感受。味觉上感受到酸味的物质，不一定是酸性食物。酸性食物碱性食物碱性食物酸性食物：在人体内，其最终代谢产物是酸性物质的食物碱性食物：在人体内，其最终代谢产物是碱性物质的食物常见食物的酸碱性1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖