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鹅优良品种选择试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种鹅属于大型鹅品种？

A.太湖鹅B.狮头鹅C.豁眼鹅

答案：B

2.产蛋量较高的鹅品种是？

A.朗德鹅B.籽鹅C.莱茵鹅

答案：B

3.具有生长快、肉质好特点的鹅品种是？

A.皖西白鹅B.雁鹅C.四川白鹅

答案：A

4.羽绒产量高的鹅品种是？

A.狮头鹅B.溆浦鹅C.朗德鹅

答案：C

5.适应性强，耐粗饲的鹅品种是？

A.太湖鹅B.伊犁鹅C.阳江鹅

答案：B

6.头部肉瘤发达的鹅品种是？

A.狮头鹅B.浙东白鹅C.乌鬃鹅

答案：A

7.体型较小，体态紧凑的鹅品种是？

A.四川白鹅B.豁眼鹅C.雁鹅

答案：B

8.早期生长速度快的鹅品种是？

A.莱茵鹅B.籽鹅C.皖西白鹅

答案：A

9.以产肥肝性能著称的鹅品种是？

A.溆浦鹅B.朗德鹅C.狮头鹅

答案：B

10.全身羽毛洁白的鹅品种是？

A.阳江鹅B.乌鬃鹅C.四川白鹅

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于中型鹅品种的有（）

A.浙东白鹅B.溆浦鹅C.莱茵鹅D.雁鹅

答案：ABCD

2.产蛋性能较好的鹅品种有（）

A.籽鹅B.豁眼鹅C.太湖鹅D.伊犁鹅

答案：ABC

3.肉质鲜美的鹅品种包括（）

A.皖西白鹅B.四川白鹅C.阳江鹅D.狮头鹅

答案：ABC

4.适合在南方饲养的鹅品种有（）

A.阳江鹅B.乌鬃鹅C.狮头鹅D.太湖鹅

答案：ABCD

5.羽绒品质好的鹅品种有（）

A.皖西白鹅B.四川白鹅C.朗德鹅D.籽鹅

答案：ABC

6.具有耐粗饲特点的鹅品种是（）

A.伊犁鹅B.雁鹅C.豁眼鹅D.溆浦鹅

答案：AB

7.生长速度较快的鹅品种有（）

A.莱茵鹅B.浙东白鹅C.狮头鹅D.太湖鹅

答案：ABC

8.以下哪些鹅品种头部有特征（）

A.狮头鹅B.豁眼鹅C.溆浦鹅D.阳江鹅

答案：ABC

9.可用于肥肝生产的鹅品种有（）

A.朗德鹅B.溆浦鹅C.狮头鹅D.皖西白鹅

答案：ABC

10.毛色不是白色的鹅品种有（）

A.雁鹅B.乌鬃鹅C.阳江鹅D.伊犁鹅

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.太湖鹅属于大型鹅品种。（×）

2.籽鹅产蛋量在鹅品种中较高。（√）

3.朗德鹅主要用于产肉。（×）

4.伊犁鹅适应寒冷环境。（√）

5.狮头鹅生长速度慢。（×）

6.豁眼鹅体型较大。（×）

7.皖西白鹅羽绒品质差。（×）

8.溆浦鹅不适合生产肥肝。（×）

9.四川白鹅肉质粗糙。（×）

10.浙东白鹅属于小型鹅品种。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述选择鹅优良品种需考虑的因素。

答案：需考虑生长速度，影响出栏时间；产蛋性能，关乎繁殖效率；肉质优劣，影响市场价值；适应性强弱，决定养殖地域与难度；还有羽绒、肥肝等特殊生产性能需求。

2.大型鹅品种有什么特点？

答案：体型大，生长周期相对长，肉用性能突出，产肉量高，但通常产蛋量较低，对饲料营养需求较高，适应性上有的相对较弱。

3.小型鹅品种的优势是什么？

答案：优势在于性成熟早、产蛋量相对较高，饲料转化率较好，耐粗饲能力强，适合小规模养殖或饲料资源有限地区，管理相对简便。

4.举例说明适合南方养殖的鹅品种及原因。

答案：如阳江鹅、乌鬃鹅、狮头鹅。它们耐热，能适应南方高温天气；耐潮湿，可充分利用南方水网资源；且对当地饲料资源能较好适应，符合南方养殖环境特点。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何根据市场需求选择鹅优良品种？

答案：若市场需肉鹅，选生长快、肉多的品种，如狮头鹅、皖西白鹅；需蛋鹅，选籽鹅、豁眼鹅等产蛋高的；重羽绒，选皖西白鹅、朗德鹅；要肥肝，优先朗德鹅、溆浦鹅，结合市场确定品种。

2.饲养环境对鹅优良品种选择有何影响？

答案：寒冷地区选耐寒伊犁鹅等；炎热潮湿区选耐热耐湿的阳江鹅等。水域资源丰富处可选喜水品种。养殖空间有限可选体型小的豁眼鹅等，根据环境特点适配品种。

3.鹅优良品种的繁殖性能对养殖效益有怎样的影响？

答案：繁殖性能好，产蛋多、孵化率高，能快速增加鹅群数量，降低种苗成本。优良品种后代生长性能好，成活率高，可提高出栏量和产品质量，提升养殖整体效益。

4.对于新手养殖户，如何选择合适的鹅优良品种？

答