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中班食品安全活动课件

第一章:食品安全为什么重要?食品安全关系健康食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长。每天我们都要吃各种各样的食物,只有选择安全的食品,我们才能健康地学习和玩耍。安全的食品能给我们提供营养,让我们长得更高更壮;而不安全的食品可能含有细菌或有害物质,会让我们生病,肚子疼,甚至需要去医院。保护自己很重要学会辨别食品是否安全是每个小朋友都需要掌握的本领。通过今天的学习,我们将学会:认识健康食品和垃圾食品看懂食品包装上的信息避免吃到不安全的食物

小故事:懒羊羊吃了坏食品懒羊羊贪吃懒羊羊在路边小摊看到了好吃的零食,没有检查包装就买了一大堆。食品过期了这些零食已经过期很久了,包装袋上的日期都模糊不清,但懒羊羊没有注意。肚子好疼啊吃完后不久,懒羊羊肚子疼得厉害,还发烧了,村长赶紧送它去医院。

第二章:认识健康食品和垃圾食品健康食品这些食物对我们的身体有好处:新鲜蔬菜:胡萝卜、青菜、西红柿美味水果:苹果、香蕉、橙子营养奶制品:牛奶、酸奶、奶酪健康坚果:核桃、花生、瓜子优质蛋白:鸡蛋、鱼肉、瘦肉垃圾食品这些食物要少吃或不吃:油炸食品:炸鸡、薯条、油条方便面:含有很多添加剂果冻:容易卡住喉咙碳酸饮料:可乐、雪碧

互动环节:你喜欢吃什么?小明说我喜欢吃苹果和香蕉,妈妈说水果很有营养!小红说我最爱喝牛奶,还喜欢吃鸡蛋和胡萝卜。小华说我有时候想吃薯片,但爸爸说要少吃零食。

食品分类拼图游戏

第三章:食品包装上的秘密生产日期生产日期告诉我们食品是什么时候制作的。就像我们有生日一样,食品也有出生的日期。这个日期越近,食品就越新鲜。保质期保质期告诉我们食品还能安全食用多长时间。超过保质期的食品可能会变质,吃了可能让我们生病,所以一定不能吃过期食品。安全标志

常见食品安全标志介绍1绿色食品标志标志是一个绿色的太阳和叶子组成的图案。绿色食品在生产过程中使用的化肥和农药很少,对环境友好,营养价值高,吃起来更安全放心。2有机食品标志标志通常是绿色或棕色的圆形图案。有机食品完全不使用化学肥料和农药,是最天然、最健康的食品,但价格通常比较贵。3无公害食品标志标志是绿色和白色相间的图案。无公害食品的有害物质含量控制在安全范围内,是最基本的食品安全要求,大部分合格食品都有这个标志。当我们在超市购物时,可以寻找这些标志,选择有标志的食品会更安全可靠。

观看视频:如何看懂食品包装信息01找到包装袋首先拿起食品,仔细观察包装袋的正面和背面。02寻找生产日期在包装上找到生产日期或生产日期:XXXX年XX月XX日的字样。03查看保质期找到保质期字样,了解这个食品能保存多长时间。04识别安全标志寻找包装上的绿色食品标志、QS标志或其他安全认证标志。通过视频学习,我们能更直观地了解如何读懂包装上的各种信息,成为食品安全小专家!

练习时间:找找包装袋上的日期和标志现在我们要进行实际操作练习!老师为每组小朋友准备了不同的食品包装袋图片。请小朋友们分组合作,认真观察手中的包装袋,完成以下任务:任务一找出包装上的生产日期,用手指指出来,并大声读出日期。任务二找出保质期信息,计算一下这个食品还能保存多久。任务三寻找包装上的安全标志,说说你找到了哪些标志。任务四判断这个食品是否在保质期内,是否可以安全食用。完成任务后,每组派一名代表向全班展示你们的发现。老师会给完成得最好的小组颁发火眼金睛奖章!

第四章:过期食品和三无食品的危害什么是过期食品?过期食品就是超过了保质期的食品。这些食品放置时间太长,可能已经:被细菌污染了营养成分流失了味道和颜色发生了变化产生了有害物质吃了过期食品,我们可能会肚子疼、拉肚子、呕吐,甚至发烧住院。什么是三无食品?三无食品是指没有这三样东西的食品:无生产日期:不知道什么时候做的无保质期:不知道能保存多久无厂家信息:不知道谁生产的这些食品通常来自小作坊,没有经过检测,卫生条件很差,千万不能购买和食用!

食品变质的样子上面的图片展示了正常食品和变质食品的对比。变质的食品可能会出现发霉、变色、有异味等现象。小朋友们要学会用眼睛观察和鼻子闻,判断食品是否还能吃。如果发现食品有任何异常,一定要告诉爸爸妈妈,不要自己偷偷吃掉!

小实验:用眼睛和鼻子辨别食品是否变质第一步:用眼睛看观察食品的颜色是否正常,有没有发霉的斑点,包装是否鼓胀或破损。新鲜食品颜色鲜艳,变质食品颜色会变暗或出现异常斑点。第二步:用鼻子闻小心地闻一闻食品的气味,正常食品有它本来的香味,变质食品会有酸臭味、霉味或其他奇怪的味道。如果闻到异味,千万不要吃!第三步:用手摸轻轻触摸食品(在大人监督下),感受质地是否正常。变质食品可能会变软、变黏或者变硬,与正常状态不同。安全提醒:在进行食品辨别时,一定要在老师或家长的监督下进行。不要随便品尝可疑的食品,有问题时及时告诉大人!

第五章:如何做食品安全小卫