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甘肃省武威市2025年初级茶艺师职业技能资格考试测试卷(附参考答案)
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.以下茶类中，属于不发酵茶的是（）。
A.祁门红茶B.安溪铁观音C.西湖龙井D.云南普洱（生茶）
2.绿茶加工的关键工序是（）。
A.萎凋B.杀青C.揉捻D.发酵
3.紫砂壶最适合冲泡的茶类是（）。
A.黄茶B.白茶C.乌龙茶D.花茶
4.茶叶保存的关键环境因素不包括（）。
A.温度B.湿度C.光照D.气压
5.冲泡普洱茶（熟茶）的最佳水温是（）。
A.80℃B.8
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