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课题项目一果树生产基础知识（1）--果树类型与树体结构
农林实训基
教学教学
课型理论课第2周地理实一体学时2课时
时间地点
化教室
1.掌握果树种类与树体结构的基本知识；
教学
2.会识别果树常见树体各部分名称；
目标
3.培养果树生产的兴趣与服务三农的情怀。
教学南方果树的类型；教学
树体结构各部分的名称
重点树体结构难点
资料与多媒体课件、水果样品、苗木样授课
集中教学
工具品、带花果的枝条、彩色粉笔方式
教学内容与过程设计方法与时间
点名考勤与教务日志填写
巩固复习：未来果树发展方向有哪些？
新课教学：提问法（5′）
问题导入：果树有很多种类，请各位说说你知道
除了苹果、梨、桃、李、葡萄外，还有哪些果树种类？
一、果树的种类识别集中讲授讲授
（一）果树按通用的分类方法，根据果实形态结（80′）
构、利用特征和生长习性，分为六大类：
1.核果类：
肉质果，含一枚种子。桃、李、杏、芒果、樱桃、
演示法：展示桃
枣。
子、李、苹果、
2.仁果：梨子、草莓、葡
果实中心由薄壁构成若干种子室，室内有种仁。萄、柑橘等果实
讲解
苹果、梨、山楂、枇杷。
3.浆果：
葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、无花果、醋栗。
4.柑橘类：
柑、橘、橙、柚、柠檬。
4
5、坚果类：
核桃、板栗、榛、腰果、银杏。
6、柿枣类：启发式：典故橘
生淮南则为橘生
龙眼、荔枝、叶子、香蕉、菠萝。
于淮北则为枳
（二）按果树适宜的栽培气候条件分类，可分为
三大类：
1、热带果树：
如香蕉、菠萝、椰子等。
2、亚热带果树：
如荔枝、龙眼、杨桃、柠檬、杨梅、橄榄、无花
果、石榴树等。
3、温带果树：
如桃、李、沙梨、柿
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