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5.3水禽场的建设与规划（11分钟，姚金钟）

（P1）同学们好，欢迎大家来到养禽与禽病防控技术课堂，今天我们学习水禽场的建设与规划

（插入PPT第3页）水禽养殖场建设与规划，事关水禽养殖的生物安全体系建设，是水禽生产正常进行的前提和保证。

本节重点是水禽场的选址、建筑的合理布局、水禽场禽舍的设计。

难点是设计符合水禽生产特点和要求的水禽舍，并搞好水禽舍内部的环境控制。

（插入PPT第4页）一、水禽场的选址与规划

（插入PPT第5页）（一）水禽场选址

水禽场选址除要考虑养殖场的性质，自然条件和社会条件等因素之外，还要符合所在地土地利用总体规划需求，要位于法律法规明确规定的禁建区、禁养区以外，严禁建在城市饮用水源、?品厂上游。

1.水源充足，水质良好

水禽日常活动与水有密切联系，洗浴、交配、管理都离不开水。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干早的季节，也不能断水。大型水禽场，为了保证水源和水质，最好场内另建深井以供场内用水。

2.地势高燥，排水良好

水禽场的地势要稍高一些，地势要略向水面倾斜，最好有5°~10°的坡度，以利排水。土质以砂质土壤最适合，雨后易干燥。

（插入PPT第6页）3.周围环境无污染

周围3km内无大型工厂、矿厂，2km以内无屠宰场、肉品加工厂或其他畜牧场等污染源。距离干线公路、学校、医院、乡镇居?区等设施至少1km以上，距离村庄500m以上。场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。

4.交通方便

水禽场的产品、饲料以及各种物资都需要及时转运。建场时要选在交通方便的地方，最好有公路、水路或铁路连接、以降低运输费用。但与?站、码头或交通要道(公路或铁路)保持足够的距离，以免噪声、灰尘或交通废气造成对水禽场的污染。水禽场周围环境安静，保证水禽正常的生产性能。

此外，还要考虑一些特殊情况，如沿海地区要考虑台?的影响，经常遭受台?袭击的地方不宜建场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场，必要时水禽场还要自备发电机组。排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，防止对周围环境造成污染。

（插入PPT第7页）（二）水禽场规划

1.水禽场分区规划应根据水禽场生产功能分区规划，通常分为生活管理区、生产区、兽医卫生管理区，各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫系件。规划时应根据地势和主导风向合理分区，生活管理区安排在上风向和地势较高处，其次是生产区，兽医卫生管理区位于下?向和地势最低处。各功能区内的建筑物也应规据地势、地形、?向等合理布局，各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪尿等的排污道应分设。

（插入PPT第8页）2.水禽舍朝向水禽舍朝向最好朝南，根据具体情况可南偏东或南偏?不超过10°、以获得良好的通?条件和避免夏季阳光直射。水禽舍位置要放在水面的北侧，把水禽陆上运动场和水上运动场设置在水禽舍的南面，使水禽舍大?正对水面向南开放。

（插入PPT第9页）3.水禽场的卫生设施水禽场要有明确的场界，其周围应建较高的实体围墙或坚固的防疫沟、以防场外人员及动物进入场区。消毒是水禽场保证鸭、鹅健康和生产正常进行必不可少的卫生措施，水禽场生产区?口应设置紫外线消毒室、脚踏消毒池和?辆消毒池，人员进入生产区必须更衣、换鞋、消毒。场内污物处理及排水设施?全且性能良好。

（插入PPT第10页）4.水禽场废弃物的处理和利用水禽场的主要废弃物是禽粪和污水，禽粪可经过高温堆肥等无害化处理后肥田，也可以经必要的消毒后喂?；污水可经过物理方法、化学方法或生物方法等手段处理后直接排放或循环使用。

（插入PPT第11页）二、水禽场建筑设计与设备配置

（插入PPT第12页）（一）水禽场建筑设计

水禽舍分临时性简易水禽舍和?期性固定水禽舍两大类。小型水禽场采用简易水禽舍，大中型水禽场多采用固定水禽舍，生产者可根据自己的条件和当地的资源情况进行选择。完整的平养水禽舍，通常由水禽舍、陆上运动场、水围（水上运动场）三个部分组成。

1.水禽舍

水禽舍最基本的要求是遮阳防晒、阻?挡雨、防寒保温和防止兽害。根据水禽的品种、日龄及各地气候不同，水禽舍面积的要求也不一样；在使用水禽舍时，要周密计划，充分利用建筑面积，提高水禽舍的利用率。

（插入PPT第12页）2.陆上运动场

陆上运动场一端紧连水禽舍，一端直通水面，可为水禽提供采?、梳理羽毛和休息的场所，其面积应超过水禽舍1倍以上。陆上运动场地面以水泥地、砖铺设地面或夯实的泥地为宜，地面必须平整，保持干燥清洁。陆上运动场接近水面处略向水面倾斜，此处是水禽入水和上岸必经之地，使用率极高，必须用砖、石砌好，并且深入水中地面必须平整。

3.水上运动场

水上运动场又称水围，是水禽洗澡、嬉耍、交配的场所。水围面积不少于陆上运动场，考虑到枯水季节水面要缩小，在条件许可时尽量把水围扩大些，有利于