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糖份;酒精度:不低于8.5%(V/V)

不高于14%(V/V)

葡萄类饮料:一部分葡萄汁,不加任何水和防腐剂。;鲜食葡萄vs酿酒葡萄;中国葡萄酒的历史---考古;国外葡萄酒的历史;法国三大代表产区;中国产区特点;走进酿酒葡萄的良种;;酿酒葡萄品种;“解佰纳”的概念

;简单的酿葡萄酒的流程;红葡萄酒的酿造工艺;白葡萄酒的酿造工艺;说说橡木桶;葡萄酒的含糖量;葡萄酒的瓶储;葡萄酒的分类;红葡萄酒适饮温度;按照含糖量来分:

干葡萄酒:含糖量小于或等于4.0g/L

半干葡萄酒

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