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酒店客房保洁管理执行标准及流程

客房作为酒店为宾客提供的核心休息与活动空间，其清洁卫生质量直接关系到宾客的入住体验、身体健康以及酒店的品牌声誉。一套科学、严谨的客房保洁管理执行标准及流程，是确保客房服务质量稳定、高效的基石。本文旨在从实际运营角度出发，阐述客房保洁管理的核心要点与操作规范。

一、客房保洁管理的基本原则

在制定和执行客房保洁标准与流程前，需明确以下基本原则，以指导各项工作的开展：

1.安全第一原则：确保保洁操作过程中的人员安全（包括保洁员自身与宾客）、设施设备安全以及消防安全。严格规范清洁剂使用、电器操作等环节。

2.质量为本原则：将清洁质量置于首位，满足宾客对洁净、舒适、健康环境的核心需求，不流于形式，不敷衍了事。

3.效率兼顾原则：在保证质量的前提下，通过优化流程、合理分工、技能培训等方式提升工作效率，确保客房周转及时。

4.宾客至上原则：一切操作以不打扰宾客、尊重宾客隐私为前提，提供隐形化、贴心化服务。

5.环保节能原则：推广使用环保清洁剂，倡导节约用水用电，减少一次性用品的浪费，践行绿色酒店理念。

二、客房保洁执行标准

（一）人员标准

1.仪容仪表：统一着装，干净整洁，佩戴工牌；头发梳理整齐，男性不留长发胡须，女性淡妆；指甲修剪整齐，不涂鲜艳指甲油。

2.行为规范：举止得体，轻声细语，行走稳健；不在客房内吸烟、饮食、喧哗；不随意翻动宾客物品；发现宾客遗留物品立即上报。

3.专业技能：熟悉各类清洁工具、清洁剂的性能与安全使用方法；掌握正确的清洁操作技巧；了解不同材质物品的保养知识。

4.卫生习惯：保持良好个人卫生；勤洗手，操作前后、接触污物后必须洗手消毒；患有传染性疾病者不得从事直接接触客用品的保洁工作。

5.责任心：对工作认真负责，细致入微，发现设施设备损坏、安全隐患等问题及时上报。

（二）操作标准

1.进房程序标准：

*敲门通报：按规定节奏轻敲房门三下，报“客房服务”或相应语种，等候回应。

*进入房间：得到允许或确认房内无人（挂“请即打扫”牌或根据房态）后，轻轻推开房门，将工作车挡在门口一侧，保持房门敞开（特殊情况除外）。

*拉开窗帘，打开窗户通风（根据天气和酒店规定）。

2.卧室清洁标准：

*床品更换：严格执行“一客一换”制度，长住客根据酒店规定定期更换。确保床品干净、平整、无破损、无毛发，四角拉伸到位，被芯、枕芯饱满。

*家具表面：从高到低，用半湿抹布（或专用除尘布）擦拭床头板、床头柜、梳妆台、电视柜、书桌、椅子等所有家具表面、边角、缝隙，确保无灰尘、无污渍、无水印。

*地面清洁：先清扫垃圾，再用吸尘器从里到外、沿顺光方向吸尘，确保无杂物、无毛发、无积尘。地面有污渍需用专用清洁剂及时处理。

*空调通风口：定期清洁，确保无灰尘、无异味。

*灯具、镜面：用干布擦拭，确保洁净、光亮、无手印。

*物品补充：按规定数量和位置补充饮用水、茶杯、茶叶、文具、拖鞋、浴袍等客用品，确保物品完好、在有效期内。

3.卫生间清洁标准：

*整体原则：遵循“从洁到污”、“干湿分离”的顺序，重点区域（马桶、面盆、淋浴区）重点清洁消毒。

*面盆及台面：用专用清洁剂和抹布清洁面盆内外、水龙头、台面，去除水垢、污渍，镜面用玻璃清洁剂擦拭至光亮无水痕、无手印。

*马桶：用马桶清洁剂喷洒内壁，浸泡后用马桶刷彻底刷洗（包括内侧边缘、水封处），外部从水箱、盖板、座圈、底座依次擦拭消毒，确保无污渍、无异味、无黄渍。

*淋浴区/浴缸：清洁墙面瓷砖、水龙头、花洒、浴缸内外（或淋浴间地面、玻璃门），去除水垢、皂渍，地漏清洁通畅。

*地面：用专用地刷和清洁剂刷洗，确保干净、干燥、无毛发。

*五金件：所有水龙头、门把手、毛巾架等五金件需擦拭光亮，无水痕、无锈迹。

*客用品补充：按规定配备牙具、梳子、香皂、洗发水、沐浴露、浴巾、面巾、地巾等，摆放整齐美观。

4.公共区域清洁标准（客房楼层走廊、电梯厅等）：

*地面：每日清扫、吸尘，定期湿拖，保持干净、无杂物、无污渍。

*墙面、天花：定期除尘，保持清洁，无蛛网。

*消防设施、指示牌、垃圾桶等：每日擦拭，保持洁净。

5.布草管理标准：

*脏布草收集：分类放入工作车专用布袋，不落地、不污染。

*新布草领用：按规定数量领用，检查质量。

*布草存放：干净布草与脏布草严格分开存放，避免交叉污染。

6.清洁工具与清洁剂使用标准：

*清洁工具专用：不同区域、不同用途的清洁工具（抹布、刷子、水桶等）必须严格区分，并有明显标识，避免交叉污染（如卫生间抹布与卧室抹布绝对分开）。

*工具保养：使用后及时清洁、消毒、晾干、归位。