酒店总经办管理制度样本.docVIP

行文单位：

√总经办

√

总经办岗位职责

文件号

Z阅文范畴

全体员工

□通用□部门

□衔接□暂行

编制

审核

批准

共1页

第1页

日期

日期

日期

生效日期

03.09.01

部门

职能

职务

职责

人数

总经办

负责酒店管理层工作指引、哺育；

负责酒店整体规划；

负责大堂副理工作指引及事务管理；

负责酒店承包项目、租赁项目（国海KTV、精品商场、美容美发、门面等监督管理；

负责酒店文献草拟、资料收发、存档管理；

负责酒店对外关系协调工作；

负责酒店大型活动组织、策划等。

总经理

制定酒店发展规划，依照上年制定经营筹划，并与各部门经理订立本年度业绩合同，指引完毕；

最高层领导批示精神传达并督促实行；

酒店重大投资项目提审，大型活动总策划；

酒店大批采购筹划及付款审批；

召开经理早会，听取部门工作报告及有关工作安排；

编制高档管理人员培训筹划以及高档管理人员聘任、培养。

（1人）

主任

办公室寻常管理工作，协助总经理工作,监督检查各项工作筹划、方针、政策及规章制度执行状况；

组织召开经理级会议，并检查各项工作执行状况；

起草各种报告、告知、工作规划、总结等文献，组织起草综合性业务报告，审查签发前文稿；

督促检查文献打印、收发、归档及印章管理；

制定酒店规章制度；组织编制各部门有关文献；

协调解决各部门关系，对外协调、接待各行政、企事业单位检查人员；

掌握市场动态，收集行业信息，组织调查研究，搞好公司信息管理；做好综合性分析和记录工作；

大堂副理寻常工作管理、协助；

精品商场服务人员寻常工作、礼仪规范监督检查；

10.做好租赁户口出租合同订立、定期下单催租及寻常管理。

（1人）

秘书

协助总办主任组织安排好酒店每日早会及行政会议，做好会议记录；

协助总办主任做好寻常来访接待工作；

负责总办寻常电话转接，作好来访电话记录；

负责总办文献、报纸、信函传递、存档、登记、回答；酒店机要档案管理、回收。

依照领导批示，起草本公司综合性业务报告、告知、筹划、总结等公文函件；

各类报表汇总存档，做好酒店大事件和外事活动日记；

负责关于业务资料收集、分析、研究、掌握市场和本公司营销管理状况及动向；

负责总经理外出前准备工作（如开具简介信、礼物、借款、吃住行安排，差旅费报销等）；

9．负责酒店简介信、印章保管和监督使用，负责与外单位联系，办理各类允许证件和归档管理工作。

（1人）

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高档大堂副理(1人)

代表总经理接受酒店客人对酒店内所有部门和地区(涉及个人)一切投诉;

与有关部门共同解决客人在酒店内发生意外事故(伤亡、灯、火警、失窃、自然灾害先等)；

回答客人询问，向客人提供必要协助和服务（报失、报警、找人、找物）；

维护客人安全，制止客人在酒店违法行为，及房间之间纠纷；

维护酒店利益，催收欠款、补偿损失；

征集客人意见和建议，并及时向总经理及关于部门报告；

维护大堂及公共区域秩序和环境安静与整洁；

监督、检查酒店员工工作状况及遵守纪律状况；

协助总经理或代表总经理接待VIP；

向客人简介并推销酒店各项事物；

向酒店提出合理化建议；

完毕酒店领导指派各项工作；

定期组织大堂副理进行培训、学习，做好大堂副理排班、考勤等工作。

协调好各部门之间关系；

在大堂副量中起带头作用，做好榜样。

大堂副理(3人)

代表酒店迎送VIP客人，熟记宾客姓名，解决重要事件及记录特别宾客、值得注意客人关于事项

决定与否受理客人支票及解决关于客人结帐时之问题及其他询问，依照酒店关于规定和授权解决；

迎接及带领VIP客人到指定房间，并简介房间设施；

做VIP客人离店记录，贯彻VIP接待每一细节；

解决换锁、换钥匙工作并做好记录；

解决客房部报房态表上与接待处有误差之房间，亲自锁定房间；

解决客人投诉，用个人对酒店之结识及针对客人心理解决问题；

替得病或发生意外事故客人安排护送或送医院事宜；

发生紧急事件时，必要（在没有上司请示时）作出积极决断之批示；

与保安部及接待处联系，获得资料做出“意外”“病客”报告；

应尽量参加接待处工作，理解当天及后来房间状态走势；

巡逻酒店内外部以保证各项功能运营正常，及时排除可防范弊端；

与客人谈话时推广酒店设施；

定期清理药箱，补足药物，与医务室做好清交工作。

服从管理人员如总经理、副总、总助、总办主任等直属上司指派之工作；

必要时可以指挥其她部门人员协助工作；

刮台风时（前）联合其她关于部门作出相应防风办法；

遇危险事故而没有高层管理人员可请示时，应作出恰当决定，视状况需要疏散客人（如火警、炸弹吓唬）；

对管理层反映关于员工体现和客人意见；