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(二)对环境条件要求马铃薯不耐寒、不耐高温,喜冷凉。发芽适温为12~18℃。茎的伸长、匍匐茎的发生和叶片的扩展均要求较高的温度,以21℃为宜。块茎膨大适宜的昼温为17~19℃,夜温为12~14℃,土温为16~18℃。夜温、土温过高均会抑制块茎的形成。1.温度
(二)对环境条件要求马铃薯是喜光作物,茎叶生长需要长日照,强光照,块茎发生和膨大需短日照,每天光照时数在11~13h较合适。早熟品种对日照反应不敏感,而晚熟品种必须通过生长后期逐渐缩短日照,才能获得高产。高温、短日和强光下块茎的产量往往比高温、长日、弱光高。2.光照
(二)对环境条件要求需水敏感期是现蕾期即薯块形成期,需水量最多的时期是孕蕾至开花期。每667m2生产2000kg块茎,需水量为280t左右。发芽期要求土壤含水量至少应占田间最大持水量的40%~50%;幼苗期为50%~60%;发棵前期为70%~80%,后期降为60%,结薯期为80%~85%;接近收获时,降至50%~60%,促使薯皮老化利于收获。3.水分
(二)对环境条件要求马铃薯适宜在土层深厚、疏松透气、富含有机质、pH5.0~5.5的酸性沙壤土上栽培。马铃薯总的施肥原则是:施足基肥,早施追肥,增施钾肥;基肥用量应占总需肥量的60%~70%。马铃薯忌氯,喜铜和硼,于花期喷铜、硼混合液,有增产的效果,并能防病。每生产1000kg块茎需氮5~6kg、磷1~3kg、钾12~13kg。4.土壤营养
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