DB3205T 011-2002 无公害农产品 团头鲂池塘混养技术规程.docxVIP

DB3205T0112002无公害农产品团头鲂池塘混养技术规程

1范围

本标准规定了无公害农产品团头鲂（Megalobramaamblycephala）池塘混养的环境条件、苗种放养、饲料投喂、水质管理、病害防治及收获等技术要求。

本标准适用于无公害农产品团头鲂与鲢、鳙、鲤、鲫等鱼类的池塘混养生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5072无公害食品渔用药物使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1团头鲂（Megalobramaamblycephala）

俗称武昌鱼，属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属，是我国重要的淡水养殖经济鱼类之一。

3.2池塘混养

3.3无公害农产品

产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

4环境条件

4.1池塘条件

4.2水质要求

养殖用水水质应符合NY5051的规定，主要水质指标要求如下：

溶解氧：≥5mg/L

pH值：7.08.5

氨氮：≤0.5mg/L

亚硝酸盐氮：≤0.1mg/L

硫化氢：≤0.1mg/L

4.3产地环境

产地环境应符合GB/T18407.4的要求，周围无污染源，生态环境良好。

5苗种放养

5.1苗种质量

团头鲂苗种应选择体型匀称、体质健壮、无病无伤、活动力强的个体。鱼种规格要求整齐一致，团头鲂鱼种体重应达到50100g/尾，其他混养鱼类苗种质量应符合相应品种的苗种标准。

5.2放养前准备

5.2.1池塘清整

放养前710天，排干池水，清除过多淤泥，修整池埂，堵塞漏洞。每公顷用生石g或漂白粉150225kg（含有效氯30%）全池泼洒消毒。

5.2.2水质培育

消毒后35天，注入新水至80100cm深，每公顷施腐熟有机g或无机肥150225kg（氮磷钾比例为4:4:2）培育水质，使水体透明度保持在3040cm。

5.3放养模式

5.3.1主养团头鲂模式

以团头鲂为主，搭配鲢、鳙、鲤、鲫等鱼类。具体放养密度和比例见表1。

表1主养团头鲂池塘混养模式

|鱼类品种|放养规格（g/尾）|放养密度（尾/公顷）|比例（%）|

|||||

|团头鲂|50100|1200015000|6070|

|鲢鱼|100150||1518|

|鳙鱼|150200||810|

|鲤鱼|50100||810|

|鲫鱼|3050||810|

5.3.2放养时间

5.4放养方法

放养前应对苗种进行消毒处理，可用3%5%的食盐水浸浴510分钟，或用1020mg/L的高锰酸钾溶液浸浴1520分钟。放养时应选择晴朗无风的天气，将苗种缓慢放入池塘中，避免温差过大造成应激反应。放养时水温与运输水温相差不宜超过2℃。

6饲料投喂

6.1饲料要求

使用的配合饲料应符合NY5071的规定，蛋白质含量要求28%32%，脂肪含量4%6%，碳水化合物含量25%35%。饲料应新鲜、无霉变、无异味，颗粒大小适口。

6.2投喂方法

6.2.1投喂原则

遵循四定原则，即定时、定位、定质、定量。日投喂量一般为鱼体重的3%5%，根据水温、溶氧和鱼类摄食情况适当调整。

6.2.2投喂次数和时间

水温2025℃时，每日投喂23次，分别在上午89时、下午23时和傍晚56时；水温2530℃时，每日投喂34次；水温低于15℃或高于32℃时，减少投喂次数和投喂量。

6.2.3投喂方式

采用定点投喂方式，在池塘向阳处设置23个投饵台，每次投喂时间控制在3045分钟内，以80%的鱼类饱食为宜。

7水质管理

7.1水位调节

养殖前期保持水深1.01.2米，随着鱼体生长和水温升高，逐步加深至1.52.0米。高温季节应保持